海味干貨要不要生產(chǎn)許可證

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2024-10-11 09:31:43
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內(nèi)容摘要：海味干貨生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定海味干貨的生產(chǎn)并非一概而論，需要根據(jù)具體的品種和生產(chǎn)條件來確定是否需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，部分...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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海味干貨生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

海味干貨的生產(chǎn)并非一概而論，需要根據(jù)具體的品種和生產(chǎn)條件來確定是否需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，部分海味干貨的生產(chǎn)需要獲得相應(yīng)的許可。例如，首次進口的質(zhì)量安全和檢疫風險較高的水產(chǎn)品（不包括特定的 HS 編碼范圍）應(yīng)獲得輸華檢驗檢疫準入資格后方能進口。進口的海味干貨（不包括特定編碼除外）應(yīng)列入《符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄》中方可進口。

海味干貨生產(chǎn)許可證辦理流程

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品生產(chǎn)許可申請書；
營業(yè)執(zhí)照復印件；
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

哪些海味干貨需要生產(chǎn)許可證

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》及相關(guān)審查細則，干制水產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)條件和設(shè)備。例如，干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、紫菜、干海帶等需要原料處理設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備等；烤魚片、調(diào)味魚干、魷魚絲、烤蝦等需要原料處理設(shè)備、漂洗設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、烘干設(shè)備、烘烤設(shè)備、包裝設(shè)備等；蝦片需要蝦汁制備設(shè)備、合料設(shè)備、制卷設(shè)備、切片設(shè)備、烘干設(shè)備、篩選設(shè)備、包裝設(shè)備。分裝企業(yè)具備自動或半自動包裝設(shè)備即可。

海味干貨生產(chǎn)許可證的監(jiān)管要求

進口海味干貨有著嚴格的準入要求。按照《進出口水產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》及總署有關(guān)文件要求，首次進口的質(zhì)量安全和檢疫風險較高的水產(chǎn)品（不包括特定的 HS 編碼范圍）應(yīng)獲得輸華檢驗檢疫準入資格。同時，準入國家或地區(qū)、品種等信息可查詢海關(guān)總署公布的《符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄》。已獲注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)信息可查詢海關(guān)總署公布的《進口水產(chǎn)品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單》。根據(jù)法律法規(guī)及其相關(guān)規(guī)定需要辦理檢疫審批的進境水產(chǎn)品包括：兩棲類、爬行類、水生哺乳類動物及其他養(yǎng)殖水產(chǎn)品及其非熟制加工品、日本輸華水產(chǎn)品等。

海味干貨無證生產(chǎn)的處罰

根據(jù)《無證無照經(jīng)營查處辦法》，經(jīng)營者未依法取得許可從事經(jīng)營活動的，由法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定的部門予以查處；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定沒有規(guī)定或者規(guī)定不明確的，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定的部門予以查處。從事無證經(jīng)營的，由查處部門依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以處罰。從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處 1 萬元以下的罰款。明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處 5000 元以下的罰款。