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2024-10-11 09:30:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在新場鎮(zhèn)辦理食品經(jīng)營許可證,一般遵循以下流程:
需要取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,這是辦理食品經(jīng)營許可證的前提條件之一 。然后,準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請表,可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址 。接下來,準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證,同時要制定食品安全管理制度等 。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。但對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),除了提交上述材料外,還可能需要實(shí)地核驗(yàn)。在進(jìn)行裝修之前,最好先讓工商所對裝修圖紙進(jìn)行審查,確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修,不然工商局可能不審批通過,這會造成較大損失 。
食品藥品監(jiān)督管理部門會根據(jù)申請材料對當(dāng)事人的申請進(jìn)行審查和現(xiàn)場核查等情況。對于符合條件的,會作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定,并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證;對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實(shí)地核驗(yàn),一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證,而餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),則一般需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照 。
在新場鎮(zhèn)辦理食品經(jīng)營許可證需要提交多種材料:
食品經(jīng)營許可申請書:這是申請辦理許可證的基礎(chǔ)性文件,包含了經(jīng)營者的基本信息、經(jīng)營類型等相關(guān)內(nèi)容,它是監(jiān)管部門了解申請者經(jīng)營意向的重要依據(jù) 。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件:營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件如果能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的可能不需要提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交,這是為了證明申請者具有合法的經(jīng)營主體資格 。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件:例如食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等相關(guān)布局信息,餐飲企業(yè)則要提供廚房設(shè)備布局、食品加工操作流程等,這樣監(jiān)管部門可以評估經(jīng)營場所是否符合食品安全要求 。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度:;從業(yè)人員健康管理方面,要求從業(yè)人員必須持有健康證,并且要建立健康檔案管理等;進(jìn)貨查驗(yàn)記錄可以追溯食品的,確保進(jìn)貨渠道合法合規(guī);食品安全事故處置制度則規(guī)定了在發(fā)生食品安全事故時應(yīng)采取的措施,如報告流程、應(yīng)急處理等 。
法定代表人、業(yè)主或負(fù)責(zé)人身份證明:用于明確經(jīng)營者的身份信息,確保許可證的頒發(fā)對象準(zhǔn)確無誤 。
生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖:直觀展示經(jīng)營場所的布局,包括食品加工區(qū)域、儲存區(qū)域、銷售區(qū)域等的分布,方便監(jiān)管部門判斷場地是否滿足食品經(jīng)營的要求,如是否有合理的功能分區(qū)、是否滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等 。
食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明:健康證是食品從業(yè)人員身體健康的證明,培訓(xùn)合格證明則表明從業(yè)人員具備了一定的食品安全知識和操作規(guī)范知識,從而保障食品經(jīng)營過程中的安全性 。
經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖:顯示經(jīng)營場所周邊的環(huán)境情況,例如是否靠近污染源等,經(jīng)營場所應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,如距糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上等要求 。
食品經(jīng)營安全承諾書:這是經(jīng)營者對遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)、保障食品安全的一種承諾,表示愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 。
如果是利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。另外,申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件 。
在新場鎮(zhèn)辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件:
場所要求
環(huán)境適應(yīng)性:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,經(jīng)營場所應(yīng)距糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上;地面、墻面、頂面應(yīng)當(dāng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密 。
布局合理性:場所內(nèi)部的布局要合理,不同功能區(qū)域如食品加工區(qū)、儲存區(qū)、銷售區(qū)等要劃分明確,避免交叉污染。對于餐飲服務(wù)企業(yè),廚房的布局要符合食品加工流程,從食材的進(jìn)入到成品的送出要有合理的操作流程空間,確保食品安全 。
通風(fēng)、采光與照明良好:經(jīng)營場所應(yīng)具備良好的通風(fēng)、采光和照明條件,這有助于保持食品經(jīng)營環(huán)境的干燥、清潔,防止細(xì)菌滋生,同時也有利于工作人員在良好的環(huán)境下操作,保障食品加工和銷售過程的安全 。
與生活區(qū)分隔開:經(jīng)營場所要與生活區(qū)分開,這樣可以避免生活活動對食品經(jīng)營產(chǎn)生污染風(fēng)險,保證食品經(jīng)營的獨(dú)立性和安全性 。
人員要求
健康證:食品從業(yè)人員必須持有有效的健康證,這是為了確保從業(yè)人員身體健康,沒有傳染性疾病等可能影響食品安全的疾病。健康證的辦理一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒荆ǔT隗w檢后2 - 3個工作日可以取得 。
食品安全培訓(xùn):從業(yè)人員需要接受食品安全相關(guān)知識的培訓(xùn),了解食品加工、儲存、銷售過程中的安全規(guī)范和操作要求,具備一定的食品安全意識和應(yīng)對食品安全問題的能力。
食品安全管理制度要求
食品安全自查制度:經(jīng)營者要建立食品安全自查制度,定期對食品經(jīng)營過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,包括食品的進(jìn)貨、儲存條件、加工過程、銷售環(huán)節(jié)等,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,確保食品安全風(fēng)險在可控范圍內(nèi)。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度:需要建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,對每一批次的食品進(jìn)貨進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、以便在需要時能夠追溯食品的,保障食品的合法性和安全性。
食品安全事故處置制度:應(yīng)制定食品安全事故處置制度,明確在發(fā)生食品安全事故時應(yīng)采取的措施,如立即停止經(jīng)營相關(guān)食品、對問題食品進(jìn)行封存、及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告、對受害者進(jìn)行救治等流程,以最大限度降低食品安全事故造成的危害。
關(guān)于新場鎮(zhèn)食品經(jīng)營許可證辦理的費(fèi)用:
如果是自行辦理食品經(jīng)營許可證,通常只需繳納辦理健康證等相關(guān)的費(fèi)用。辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證,一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k理,費(fèi)用因地區(qū)和醫(yī)院不同而有所差異,通常在幾十元到一百多元不等。
如果選擇找代理機(jī)構(gòu)代辦,食品經(jīng)營許可證代辦的價格因地區(qū)、代理機(jī)構(gòu)、店鋪規(guī)模等因素而異。一般而言,代辦費(fèi)用在幾百元到 元之間。具體費(fèi)用包括:代辦費(fèi)用、店鋪費(fèi)用、查詢費(fèi)用等。以快點(diǎn)辦為例,代辦費(fèi)用600元起 。
辦理地點(diǎn)
辦理時間
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