擺地攤?cè)绾无k理食品許可證

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2024-10-11 09:30:47
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內(nèi)容摘要：擺地攤辦理食品許可證的流程辦理擺地攤食品許可證通常需要以下步驟：準備相關(guān)材料，包括《食品經(jīng)營許可證》申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺地攤辦理食品許可證的流程

辦理擺地攤食品許可證通常需要以下步驟：

準備相關(guān)材料，包括《食品經(jīng)營許可證》申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明（原件、復(fù)印件）、法定代表人（負責人）身份證明（原件、復(fù)印件）、經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明、企業(yè)食品安全管理制度、從事直接入口食品的從業(yè)人員有效的健康證明（原件、復(fù)印件）及其身份證復(fù)印件等。如果是申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請。
食品安全監(jiān)督管理部門對提交的材料進行審核，并可以進行現(xiàn)場核查。
對于符合條件的，食品安全監(jiān)督管理部門會發(fā)給許可證；對于不符合條件的，食品安全監(jiān)督管理部門會書面說明理由，申請人可再次辦理。

擺地攤食品許可證的申請條件

申請擺地攤食品許可證，通常需要滿足以下條件：

具備法定經(jīng)營場所。對于流動攤位來說，需要找到一個可作為法定經(jīng)營場所的地址，這樣才能夠辦理許可證。
擁有許可證核準的經(jīng)營項目。流動攤位的經(jīng)營項目需要在申請辦理許可證時明確，并且需要與實際經(jīng)營的商品或服務(wù)相符。
具備一定的商業(yè)經(jīng)營能力。這里所說的商業(yè)經(jīng)營能力包括經(jīng)驗、資金、管理、市場等方面。雖然流動攤位的門檻相對較低，但是想要在市場上獲得成功，還需要具備一定的商業(yè)經(jīng)營能力。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

擺地攤食品許可證所需材料

申請擺地攤食品許可證所需材料通常包括：

《食品經(jīng)營許可證》申請書。
營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明（原件、復(fù)印件）。申請單位食堂許可，應(yīng)當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件。
法定代表人（負責人）身份證明（原件、復(fù)印件）。
經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明包含加工和就餐場所兩個部分（按比例電腦繪制）。
企業(yè)食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業(yè)人員有效的健康證明（原件、復(fù)印件）及其身份證復(fù)印件。
申辦單位食堂還須提交相關(guān)管理制度。
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度。
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證。
在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。