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2024-10-11 09:30:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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衛(wèi)生許可證是公共場所經(jīng)營活動的重要憑證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》,公共場所經(jīng)營者變更經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址的,應當向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門重新申請衛(wèi)生許可證。未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的,由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責令限期改正,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款;有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款:
曾受過衛(wèi)生計生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的。
擅自營業(yè)時間在三個月以上。
以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
“網(wǎng)紅店”中毒涉事企業(yè)被罰并吊銷許可證
2017年7月,上海市某“網(wǎng)紅店”發(fā)生68人食物中毒事件。經(jīng)調(diào)查,涉事餐飲公司的中央廚房在制作奶油芝士醬時存在操作不規(guī)范導致交叉污染的情況,且該公司持有的食品經(jīng)營許可證不含即食食品,而其向門店供應的奶油芝士醬為即食食品,超過了許可范圍。某區(qū)市監(jiān)局對該公司作出沒收違法所得并處以罰款百萬余元,同時吊銷食品經(jīng)營許可證的行政處罰。該公司不服提起訴訟,最終法院判決駁回其上訴,維持原判。
在店轉(zhuǎn)讓過程中,為避免衛(wèi)生許可證被吊銷,應注意以下幾點:
合法變更手續(xù):按照規(guī)定向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門辦理變更手續(xù),如變更單位名稱、法定代表人或者負責人等。
確保衛(wèi)生條件:轉(zhuǎn)讓前后都要保證經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件符合國家相關(guān)標準和要求,包括空氣質(zhì)量、水質(zhì)、采光照明、噪聲等方面。
人員健康管理:組織從業(yè)人員每年進行健康檢查,確?;加刑囟膊〉娜藛T在治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
設(shè)施設(shè)備維護:定期檢查和維護衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備,確保其正常運行,不得擅自拆除、改造或者挪作他用。
用品用具管理:提供給顧客使用的用品用具應當保證衛(wèi)生安全,一客一換,按照要求清洗、消毒、保潔,禁止重復使用一次性用品用具。
預防控制病媒生物:配備有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備,并保證其正常使用,及時清運廢棄物。
如果店轉(zhuǎn)讓導致衛(wèi)生許可證被吊銷,應根據(jù)具體情況采取相應的處理措施。要積極配合衛(wèi)生行政部門的調(diào)查和處理,了解吊銷的原因和依據(jù)。如果認為吊銷決定存在錯誤或不合理,可以依法申請行政復議或提起行政訴訟。同時,要及時整改存在的問題,重新申請衛(wèi)生許可證,以恢復合法經(jīng)營。
在不同地區(qū),例如,國務院曾發(fā)布決定整合調(diào)整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證,取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但在其他地區(qū),可能仍按照原有的衛(wèi)生許可證管理規(guī)定執(zhí)行。因此,在進行店轉(zhuǎn)讓時,需要詳細了解當?shù)氐木唧w政策和要求。
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