小作坊食品生產(chǎn)許可證淘寶

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2024-10-11 09:29:46
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內(nèi)容摘要：小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程小作坊食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。到所在地...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程

小作坊食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：

到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營業(yè)執(zhí)照。
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
然后，帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。
接下來，向所在地縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證，并提供以下材料：
- 申請(qǐng)書
- 所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本
- 食品小作坊登記申請(qǐng)書
- 負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件
- 所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖
- 直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員已取得健康證明的，可一并提交復(fù)印件
所提交的申請(qǐng)材料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。申請(qǐng)人應(yīng)在材料上簽字或蓋章確認(rèn)。
縣級(jí)人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到食品小作坊登記申請(qǐng)之日起五個(gè)工作日內(nèi)出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。不予受理的，應(yīng)當(dāng)說明不予受理的理由。申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在五個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容，逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理

需要注意的是，辦理?xiàng)l件方面，應(yīng)符合以下要求：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離
具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施
有食品安全管理人員和保證食品安全的相關(guān)制度

同時(shí)，小作坊有行業(yè)限制，食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工下列食品：食品添加劑，保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。提交資料后，許可審查中心人員會(huì)到注冊(cè)地址處實(shí)審注冊(cè)地址。

淘寶上小作坊食品生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

在淘寶上銷售小作坊食品，需要遵循相關(guān)的規(guī)定。食品生產(chǎn)需要辦理的不是衛(wèi)生許可證，而是食品生產(chǎn)許可證。小作坊只能辦理食品小作坊登記證，根據(jù)各省的具體規(guī)定，名稱和辦理流程會(huì)有一些差異。

淘寶食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證方面：

發(fā)布乳制品、酒類、保健食品需要備案《食品經(jīng)營許可證》。
發(fā)布預(yù)包裝及散裝食品需要備案《食品經(jīng)營許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。
對(duì)各項(xiàng)資質(zhì)備案有要求，通過《營業(yè)執(zhí)照》認(rèn)證，可以是個(gè)體工商戶或企業(yè)。營業(yè)執(zhí)照主體、食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證的主體、淘寶店鋪認(rèn)證的主體必須一致。
經(jīng)營范圍注意事項(xiàng)：
- 勾選“預(yù)包裝及散裝食品”時(shí)，需確保《食品經(jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已經(jīng)包含“預(yù)包裝食品銷售”。
- 勾選“保健食品”時(shí)，需確?！妒称方?jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“特殊食品銷售(保健食品)”。
- 勾選“酒類”時(shí)，需確?！妒称方?jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“酒類”（若經(jīng)營范圍無酒類，但有預(yù)包裝并與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門確認(rèn)可出售酒類，則經(jīng)營范圍包含“預(yù)包裝食品銷售”即可）。
- 勾選“乳制品含嬰兒奶粉”時(shí)，需確?！妒称方?jīng)營許可證》經(jīng)營范圍中已包含“特殊食品銷售(嬰幼兒配方乳粉)”。
但不要選擇小作坊制售/餐飲制售（小作坊制售需要進(jìn)行小作坊證備案，小餐飲現(xiàn)已不支持備案）

小作坊食品生產(chǎn)許可證在淘寶的審核要求

小作坊食品生產(chǎn)許可證在淘寶的審核要求主要包括以下方面：

省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制定小作坊摸底建檔辦法，建立本行政區(qū)域小作坊名錄庫，定期匯總小作坊總體情況?？h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)小作坊摸底建檔和動(dòng)態(tài)管理，小作坊建檔率要達(dá)到100%。小作坊建檔應(yīng)重點(diǎn)記錄以下小作坊名稱、開辦者姓名及身份證號(hào)碼、生產(chǎn)加工場(chǎng)所地址、食品類別及品種明細(xì)、主要原輔材料（含食品添加劑）及采購渠道、食品銷售區(qū)域等。
小作坊開辦者要加強(qiáng)食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對(duì)生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和小作坊食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔、生產(chǎn)管理合規(guī)。要在生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無毒無害，自覺接受社會(huì)監(jiān)督。
縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)要督促小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)小作坊依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動(dòng)，告知小作坊開辦者禁止生產(chǎn)加工的食品品種，以及應(yīng)當(dāng)遵守的食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

淘寶對(duì)小作坊食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管措施

淘寶對(duì)小作坊食品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管措施主要包括以下幾個(gè)方面：

省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。對(duì)小作坊生產(chǎn)白酒的，一律采用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝，并嚴(yán)格產(chǎn)品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。
縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)要依據(jù)食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)小作坊開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查小作坊衛(wèi)生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和食品貯存等；必要時(shí)對(duì)食品進(jìn)行抽檢，檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定及時(shí)處置。針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈的小作坊食品安全問題，集中開展綜合治理。
各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)肅查處小作坊制售假冒偽劣食品，以及濫用食品添加劑等違法行為。對(duì)超出目錄管理范圍生產(chǎn)加工食品，不符合生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求，以及生產(chǎn)加工食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的小作坊，要依法責(zé)令其立即停止生產(chǎn)經(jīng)營，直至吊銷許可（登記、核準(zhǔn)、備案）。

如何在淘寶上合規(guī)銷售小作坊食品（需許可證）

要在淘寶上合規(guī)銷售小作坊食品（需許可證），您可以按照以下步驟進(jìn)行：

辦理相關(guān)的許可證，如食品小作坊登記證。
確保所銷售的食品符合小作坊食品生產(chǎn)許可證的許可范圍，不生產(chǎn)加工禁止生產(chǎn)的食品品種。
按照實(shí)際情況準(zhǔn)確選擇包裝方式，避免選擇小作坊制售/餐飲制售。
嚴(yán)格遵守淘寶對(duì)于食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定，如確保營業(yè)執(zhí)照主體、食品經(jīng)營/生產(chǎn)許可證的主體、淘寶店鋪認(rèn)證的主體一致，以及確?！妒称方?jīng)營許可證》的經(jīng)營范圍包含所銷售食品的相關(guān)類別。

需要注意的是，不同地區(qū)的規(guī)定可能會(huì)有所差異，您需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w要求進(jìn)行操作。