健康證沒有能辦食品許可證嗎

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2024-10-11 09:28:19
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內容摘要：一、沒有健康證能否辦理食品許可證一般情況下，沒有健康證是不能辦理食品許可證的。根據相關法律法規(guī)，從事食品生產經營的人員必須持有有效...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、沒有健康證能否辦理食品許可證

一般情況下，沒有健康證是不能辦理食品許可證的。根據相關法律法規(guī)，從事食品生產經營的人員必須持有有效的健康證明。但也存在一些特殊情況，例如僅銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構或藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等情形，是不需要取得食品經營許可的。

二、辦理食品許可證對健康證的要求

辦理食品許可證時，健康證是重要的材料之一?！妒称钒踩ā芬?guī)定：“從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作”。申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交包括從業(yè)人員健康管理等保證食品安全的規(guī)章制度。

三、食品許可證辦理的必備條件

申請食品經營許可證需要具備以下條件：

取得合法主體資格：申請人應為依法設立的企事業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，并以營業(yè)執(zhí)照載明的市場主體為申請人。
具備必要的場地和設施：必須擁有與所經營的食品種類及數量相適應的經營場所、設備設施等，且場所的衛(wèi)生條件要符合相關標準。
建立完善的食品安全管理制度：包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。

四、健康證缺失時辦理食品許可證的特殊情況

在一些特殊時期或特殊情況下，可能會有相應的政策調整。例如在疫情期間，部分地區(qū)對食品生產經營許可證、從業(yè)人員所持健康證明有效期屆滿的，采取了順延或視為有效的措施。但這通常是在特定時期的特殊處理方式，并非常態(tài)。

五、不同地區(qū)食品許可證辦理規(guī)定中關于健康證的差異

一般來說，小型餐飲店、食品攤販等個體經營者，根據當地食品安全監(jiān)管部門的要求，可能只需要提供本人健康證。而中大型餐飲企業(yè)、食品生產企業(yè)等，除了每個員工需要提供個人健康證外，還可能需要提供一定數量的食品安全管理員或食品安全專業(yè)技術人員等相關人員的健康證明。同時，健康證的具體要求和標準可能因地區(qū)而異，從業(yè)人員在跨市就業(yè)時，需要了解并遵守當地的相關規(guī)定和要求，以確保自己的健康證在當地得到認可和接受。