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2024-10-10 10:34:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理麻辣燙食品經(jīng)營許可證通常需要以下材料：
營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件
食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料
經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?/p>
生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份，應(yīng)標明比例尺（比例為 1：100）、室內(nèi)各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
依法經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、供餐人數(shù) 500 人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當配備專職食品安全管理人員
具有保證食品安全的規(guī)章制度
辦理麻辣燙食品經(jīng)營許可證所需的文件清單包括：
營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件
食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料
經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?/p>
食品留樣管理制度：規(guī)定留樣的食品種類、數(shù)量、保存方式和時間，以備食品安全監(jiān)管部門抽檢
食品追溯管理制度：確保能夠追溯食品的生產(chǎn)、加工、配送和銷售等環(huán)節(jié)，以便追查問題食品的和流向
麻辣燙店申請食品經(jīng)營許可證的材料要求如下：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
依法經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、供餐人數(shù) 500 人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當配備專職食品安全管理人員
具有保證食品安全的規(guī)章制度
關(guān)于麻辣燙食品經(jīng)營許可證材料的具體規(guī)定：
例如，在某些地區(qū)，可能還需要提供以下材料：
房租租賃合同復(fù)印件、房東的房產(chǎn)證明復(fù)印件
店鋪具體位置，標注周邊設(shè)施，能不能從事商業(yè)經(jīng)營的相關(guān)證明
需要注意的是，具體要求可能因地區(qū)政策的不同而有所變化，建議在辦理前咨詢當?shù)叵嚓P(guān)部門以獲取準確信息。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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