餐飲服務(wù)許可證受理規(guī)定

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2024-10-10 10:34:04
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)許可證受理的基本要求餐飲服務(wù)許可證的受理有著明確的基本要求。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)許可證受理的基本要求

餐飲服務(wù)許可證的受理有著明確的基本要求。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》。申請(qǐng)人需要具備一定的條件，例如：

具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，且要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品從業(yè)人員取得健康證明。

餐飲服務(wù)許可證受理的流程

餐飲服務(wù)許可證的受理流程通常包括以下步驟：

申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
工商部門(mén)到現(xiàn)場(chǎng)核查。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查之后，可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

需要注意的是，自2016年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一”，目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。

餐飲服務(wù)許可證受理的材料準(zhǔn)備

申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū)。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說(shuō)明材料。
食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料。
保證食品安全的規(guī)章制度。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的其他材料。

不同地區(qū)餐飲服務(wù)許可證受理規(guī)定的差異

例如，同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點(diǎn)或者場(chǎng)所從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別辦理《餐飲服務(wù)許可證》。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)或者場(chǎng)所改變的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)辦理《餐飲服務(wù)許可證》。

國(guó)務(wù)院曾發(fā)布規(guī)定，取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。

餐飲服務(wù)許可證受理的最新規(guī)定變化

近年來(lái)，餐飲服務(wù)許可證受理的規(guī)定發(fā)生了一些變化。市場(chǎng)監(jiān)管總局決定廢止《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。

同時(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局出臺(tái)了新的《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，新辦法對(duì)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了調(diào)整和完善。