食品許可證需要手續(xù)

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理手續(xù)

食品經(jīng)營許可證的辦理手續(xù)主要包括以下方面：

申請材料準備：
- 食品經(jīng)營許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
網(wǎng)上申報：部分地區(qū)支持全流程網(wǎng)上辦理，申請人可按照相關(guān)要求在指定網(wǎng)站進行申報。
實地核驗（餐飲服務(wù)企業(yè)）：對于餐飲服務(wù)企業(yè)，可能需要實地核驗，包括經(jīng)營場所的布局、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等方面。

食品生產(chǎn)許可證的辦理手續(xù)如下：

申請材料準備：
- 食品生產(chǎn)許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照復印件
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
- 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件（省一級受理辦證）
- 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。

補充信息：

食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂這三類。
- 食品銷售經(jīng)營者包括便利店、超市、商場、超市、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營許可證。
- 餐飲服務(wù)經(jīng)營者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。
食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當取得一個食品生產(chǎn)許可證。