食品類目需要食品生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-10 10:34:00
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內(nèi)容摘要：食品類目是否需要食品生產(chǎn)許可證食品類目是否需要食品生產(chǎn)許可證不能一概而論。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品類目是否需要食品生產(chǎn)許可證

食品類目是否需要食品生產(chǎn)許可證不能一概而論。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。但也存在一些特殊情況，例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形，不需要取得食品生產(chǎn)許可證。

不同食品類目對(duì)食品生產(chǎn)許可證的要求

不同的食品類目對(duì)食品生產(chǎn)許可證的要求存在差異。新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》秉著包容審慎的態(tài)度，鼓勵(lì)新型食品類別的發(fā)展，并和現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn)和政策做到了有效融合。例如，對(duì)于一些傳統(tǒng)的食品類目，如糧食加工品、食用油、油脂及其制品等，其生產(chǎn)許可的要求可能包括生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、生產(chǎn)設(shè)備的規(guī)格和性能、原材料的采購(gòu)和檢驗(yàn)等方面。而對(duì)于一些新興的食品類目，如特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品等，可能會(huì)有更嚴(yán)格的要求，如產(chǎn)品的注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)或者備案登記號(hào)等。

食品生產(chǎn)許可證的適用食品類目范圍

自 2020 年 3 月 1 日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。該目錄涵蓋了眾多食品類目，包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

辦理食品生產(chǎn)許可證的食品類目清單

具體的辦理食品生產(chǎn)許可證的食品類目清單可以在新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》中查看。例如糧食加工品中的粉、大米、掛面等；食用油、油脂及其制品中的食用植物油、食用油脂制品等；調(diào)味品中的醬油、食醋、味精等；肉制品中的熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品等；乳制品中的液體乳、乳粉、其他乳制品等；飲料中的瓶（桶）裝飲用水、碳酸飲料（汽水）、茶類飲料等；方便食品中的方便面、其他方便食品等；餅干中的餅干等；罐頭中的畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭等；冷凍飲品中的冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等；速凍食品中的速凍面米制品、速凍調(diào)制食品、速凍其他食品等；薯類和膨化食品中的膨化食品、薯類食品等；糖果制品中的糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果凍等；茶葉及相關(guān)制品中的茶葉、邊銷茶、茶制品、調(diào)味茶、代用茶等；酒類中的白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒等；蔬菜制品中的醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品等；水果制品中的蜜餞、水果干制品、果醬等；炒貨食品及堅(jiān)果制品中的烘炒類、油炸類、其他類等；蛋制品中的再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類等；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品中的可可制品、焙炒咖啡等；食糖中的白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等；水產(chǎn)制品中的干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜及魚糜制品、冷凍水產(chǎn)制品、熟制水產(chǎn)品、生食水產(chǎn)品、其他水產(chǎn)制品等；淀粉及淀粉制品中的淀粉、淀粉制品等；糕點(diǎn)中的熱加工糕點(diǎn)、冷加工糕點(diǎn)等；豆制品中的豆制品等；蜂產(chǎn)品中的蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品等；保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等；其他食品中的其他食品等。

未取得食品生產(chǎn)許可證的食品類目處罰規(guī)定

未取得食品生產(chǎn)許可證從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的，將受到相應(yīng)的處罰。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)于未依法取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰。具體的處罰措施包括沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。