金冠奶酥的生產(chǎn)許可證

金冠奶酥生產(chǎn)許可證查詢方法

要查詢金冠奶酥的生產(chǎn)許可證，您可以通過以下幾種途徑：

• 國家市場監(jiān)管總局平臺(tái)：您可以在其網(wǎng)站上輸入相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品信息進(jìn)行查詢。

• ：

• 各地市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)：不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站可能會(huì)有本地企業(yè)生產(chǎn)許可證的相關(guān)信息。

例如，您可以通過國家市場監(jiān)管總局平臺(tái)進(jìn)行查詢，

金冠奶酥生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

金冠奶酥作為糕點(diǎn)類產(chǎn)品，其生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定包括以下方面：

• 發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的糕點(diǎn)產(chǎn)品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制、成型、熟制、包裝等工序制成的食品，如月餅、面包、蛋糕等。申證單元為1個(gè)，即糕點(diǎn)（烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅）。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即糕點(diǎn)（烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅）。糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為：2401。

• 基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：生產(chǎn)的基本流程包括原輔料處理、調(diào)粉、發(fā)酵（如發(fā)酵類）、成型、熟制（烘烤、油炸、蒸制或水煮）、冷卻和包裝等過程。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原輔料、食品添加劑的使用等。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題有微生物指標(biāo)超標(biāo)、油脂酸?。ㄋ醿r(jià)、過氧化值超標(biāo)等）、食品添加劑超量、超范圍使用。

• 必備的生產(chǎn)資源：生產(chǎn)場所方面，糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，還應(yīng)具備廠房與設(shè)施必須根據(jù)工藝流程合理布局，并便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。并具備防蠅、防蟲、防鼠等保證生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件的設(shè)施。糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫。須冷加工的產(chǎn)品應(yīng)設(shè)專門加工車間，應(yīng)為封閉式，室內(nèi)裝有空調(diào)器、紫外線滅菌燈等滅菌消毒設(shè)施，并設(shè)有冷藏柜。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品的須設(shè)發(fā)酵間（或設(shè)施）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備冷加工車間。必備的生產(chǎn)設(shè)備包括調(diào)粉設(shè)備（如和面機(jī)、打蛋機(jī)）、成型設(shè)施（如月餅成型機(jī)、桃酥機(jī)、蛋糕成型機(jī)、酥皮機(jī)、印模等）、熟制設(shè)備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）、包裝設(shè)施（如包裝機(jī)）。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品還應(yīng)具備發(fā)酵設(shè)施（如發(fā)酵箱、醒發(fā)箱）。用糕點(diǎn)進(jìn)行再加工的生產(chǎn)企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備。

• 產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：包括國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7099-2003、食品中污染物限量GB2762-2005、月餅GB19855-2005、蛋糕通用技術(shù)條件SB/T10030-1992、片糕通用技術(shù)條件SB/T10031-1992、桃酥通用技術(shù)條件SB/T10032-1992、烘烤類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件SB/T10222-1994、油炸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件SB/T10223-1994、水蒸類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件SB/T10224-1994、熟粉類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件SB/T10225-1994、糕點(diǎn)檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存SB/T10227-1994、粽子SB/T10377-2004、裱花蛋糕SB/T10329-2000、《面包》QB/T1252-1991、《月餅餡料》SB10350-2002以及備案的現(xiàn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

• 原輔材料的有關(guān)要求：企業(yè)生產(chǎn)糕點(diǎn)的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

• 必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：生產(chǎn)糕點(diǎn)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備下列必備的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)設(shè)備：天平、分析天平、干燥箱、滅菌鍋、無菌室或超凈工作臺(tái)、微生物培養(yǎng)箱、生物顯微鏡。

• 檢驗(yàn)項(xiàng)目：糕點(diǎn)的發(fā)證檢驗(yàn)、定期監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目按下表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)兩次。

• 抽樣方法：發(fā)證檢驗(yàn)和監(jiān)督檢驗(yàn)抽樣按照規(guī)定進(jìn)行。根據(jù)企業(yè)申請發(fā)證產(chǎn)品的品種，隨機(jī)抽取1種產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。抽取產(chǎn)量最大的主導(dǎo)產(chǎn)品。生產(chǎn)月餅的企業(yè)應(yīng)加抽月餅。對于現(xiàn)場審查合格的企業(yè)，審查組在完成必備條件現(xiàn)場審查工作后，在企業(yè)的成品庫內(nèi)隨機(jī)抽取發(fā)證檢驗(yàn)樣品。所抽樣品須為同一批次保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，以同班次、同規(guī)格的產(chǎn)品為抽樣基數(shù)，抽樣基數(shù)不少于25kg，隨機(jī)抽樣至少2kg（至少4個(gè)獨(dú)立包裝）。樣品分成2份，送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，1份用于檢驗(yàn)，1份備查。樣品確認(rèn)無誤后，由審查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當(dāng)場封存樣品，并加貼封條。封條上應(yīng)當(dāng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。

以上規(guī)定詳細(xì)說明了金冠奶酥生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求。

金冠奶酥所屬企業(yè)的生產(chǎn)許可證信息

關(guān)于金冠奶酥所屬企業(yè)的生產(chǎn)許可證信息，目前可獲取的部分信息如下：

• 金冠（中國）位于晉江市新塘街道湖格工業(yè)區(qū)，目前處于開業(yè)狀態(tài)，經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營）。

• 通過相關(guān)查詢網(wǎng)站，如中國QS查詢網(wǎng)等，也能獲取部分金冠食品有限公司的生產(chǎn)許可證相關(guān)信息。

但具體的金冠奶酥所屬企業(yè)的詳細(xì)準(zhǔn)確且最新的生產(chǎn)許可證信息，還需要您通過權(quán)威渠道進(jìn)一步查詢確認(rèn)。

如何辨別金冠奶酥生產(chǎn)許可證真?zhèn)?/h2>

辨別金冠奶酥生產(chǎn)許可證編號的真假，您可以采取以下方法：

• 如sc認(rèn)證查詢網(wǎng)|食品生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)等，輸入許可證編號進(jìn)行查詢。

• 在國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行查詢：該平臺(tái)可以提供企業(yè)名稱、

• 最簡單的方法是在發(fā)放生產(chǎn)許可證的部門官網(wǎng)進(jìn)行查找，或是撥打咨詢電話進(jìn)行咨詢。

需要注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號是食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的重要標(biāo)識(shí)，通過查詢許可證編號的真假，可以幫助您選擇信任的食品品牌和生產(chǎn)廠家，有效保障自己的權(quán)益。

金冠奶酥生產(chǎn)許可證辦理流程

金冠奶酥生產(chǎn)許可證的辦理流程一般包括以下步驟：

1. 取得申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。

2. 選擇申請類別：明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別，如糕點(diǎn)等。

3. 滿足申請條件：

   • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境清潔，確保場所無毒無害無污染。

   • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。

   • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

   • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。

   • 法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

4. 準(zhǔn)備申請材料：

   • 食品生產(chǎn)許可申請書

   • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

   • 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

   • 食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單

   • 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

5. 選擇申請方式：

   • 現(xiàn)場申請：由于各地政務(wù)事項(xiàng)改革進(jìn)度不一，如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口，此時(shí)，申請者應(yīng)該到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。

   • 網(wǎng)上申請：無論選擇哪種申請方式，申請人仍是要到當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料的。（網(wǎng)上申請只是增加了預(yù)受理的環(huán)節(jié)，目的是加快審查進(jìn)度。）

6. 接受現(xiàn)場核查：現(xiàn)場核查—審批決定（核查不過按意見進(jìn)行整改）—領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證

需要注意的是，由于各地政務(wù)事項(xiàng)改革進(jìn)度不一，現(xiàn)場核查時(shí)間及行政審批時(shí)間可能會(huì)有所不同。食品生產(chǎn)許可證分為正本、副本，它們都具有同等法律效力。食品生產(chǎn)許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。餐飲人應(yīng)該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產(chǎn)許可證正本。