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好順佳集團(tuán)
2024-10-10 10:32:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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QS是“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的簡稱,曾是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的標(biāo)志。《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實施后,食品“QS”標(biāo)志逐漸被取消。按照新規(guī),新獲證及換證食品生產(chǎn)者,應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號,不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為避免浪費(fèi),法規(guī)給予了生產(chǎn)者最長不超過三年的過渡期(2015 - 2018年),在這個期間,可能會出現(xiàn)既有帶“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品,也有僅標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號的產(chǎn)品。QS標(biāo)志,所以現(xiàn)在市場上出售的食品基本看不到QS標(biāo)志,而只有生產(chǎn)許可證編號,如SC編號等。這一轉(zhuǎn)變是為了適應(yīng)新的食品安全管理要求,生產(chǎn)許可證編號能夠更有效地對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管和追溯。例如,消費(fèi)者可以通過查詢生產(chǎn)許可證編號獲取食品生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)信息,包括企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)范圍等,從而保障食品安全。
新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號,沒有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志(QS標(biāo)志)。這一規(guī)定是取消QS標(biāo)志的重要法律依據(jù)。新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》推動了從QS標(biāo)志到生產(chǎn)許可證編號標(biāo)注的轉(zhuǎn)變。在過渡期間,相關(guān)法規(guī)也對帶有QS標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽的使用進(jìn)行了規(guī)定,允許企業(yè)在一定期限內(nèi)繼續(xù)使用原包裝,以避免浪費(fèi)。這些法規(guī)的出臺旨在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,提高食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平,保障消費(fèi)者的權(quán)益。例如,新的法規(guī)下,監(jiān)管部門可以通過生產(chǎn)許可證編號更精準(zhǔn)地對食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,從原料采購到生產(chǎn)加工再到成品出廠等環(huán)節(jié),確保食品安全。同時,也促使企業(yè)更加注重自身的生產(chǎn)規(guī)范,因為生產(chǎn)許可證編號的管理更加嚴(yán)格和細(xì)致,一旦出現(xiàn)問題更容易被追溯到責(zé)任主體。
以曼可頓食品(上海)有限公司的產(chǎn)品為例,其產(chǎn)品包裝上現(xiàn)在標(biāo)注的是SC編號(生產(chǎn)許可證編號),而不再有QS標(biāo)志。這是符合新規(guī)定的典型案例。另外,在2019年1月蕭山區(qū)市場監(jiān)管局臨浦所查處的一個案例中,某食品有限公司生產(chǎn)的花生酥食品,但商品外包裝上印有“QS”標(biāo)志,同時產(chǎn)品外包裝標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號錯誤。這一案例表明,在規(guī)定時間之后繼續(xù)使用QS標(biāo)志屬于違法行為,也體現(xiàn)了新規(guī)定執(zhí)行的嚴(yán)格性。這些案例反映出企業(yè)需要及時適應(yīng)法規(guī)變化,按照要求標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號,以確保產(chǎn)品的合法性和合規(guī)性。
管理方面
企業(yè)需要更新內(nèi)部管理流程,以適應(yīng)新的生產(chǎn)許可證編號管理體系。例如,在生產(chǎn)記錄、標(biāo)簽印刷等環(huán)節(jié),要準(zhǔn)確標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號。這要求企業(yè)加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),提高員工對新規(guī)定的認(rèn)識和執(zhí)行能力。
企業(yè)的質(zhì)量管理體系也需要進(jìn)一步優(yōu)化。由于生產(chǎn)許可證編號的監(jiān)管更加嚴(yán)格,企業(yè)需要更加注重生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,從原材料采購到成品出廠的每一個環(huán)節(jié)都要確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),以避免因質(zhì)量問題被追溯處罰。
市場競爭方面
對于一些小型食品生產(chǎn)企業(yè)來說,可能面臨一定的挑戰(zhàn)。他們可能需要投入更多的資金和精力來適應(yīng)新的規(guī)定,這可能會增加生產(chǎn)成本。而大型企業(yè)由于自身管理體系相對完善,可能更容易適應(yīng)這種變化,從而在市場競爭中占據(jù)更有利的地位。
從品牌形象角度看,企業(yè)需要向消費(fèi)者解釋生產(chǎn)許可證編號的意義,以增強(qiáng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任。因為消費(fèi)者可能對QS標(biāo)志比較熟悉,突然轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)許可證編號,需要企業(yè)進(jìn)行有效的市場宣傳。
監(jiān)管效率
監(jiān)管難度
消費(fèi)認(rèn)知
消費(fèi)權(quán)益保障
隨著生產(chǎn)許可證編號的全面推行,監(jiān)管部門將進(jìn)一步完善相關(guān)的監(jiān)管體系。未來,對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管將更加嚴(yán)格,不僅會對生產(chǎn)許可證編號的標(biāo)注進(jìn)行規(guī)范檢查,還會深入到企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。例如,通過大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段,將生產(chǎn)許可證編號與企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)等進(jìn)行關(guān)聯(lián),實現(xiàn)對食品生產(chǎn)全鏈條的精準(zhǔn)監(jiān)管。一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違規(guī)行為,能夠迅速做出反應(yīng),如責(zé)令整改、處罰等措施,以保障食品安全。
適應(yīng)新規(guī)定
創(chuàng)新發(fā)展
隨著時間的推移,消費(fèi)者將逐漸熟悉生產(chǎn)許可證編號,并將其作為判斷食品安全性的重要依據(jù)之一。消費(fèi)者的食品安全意識和對產(chǎn)品標(biāo)識的認(rèn)知能力將不斷提升,他們會更加主動地查詢生產(chǎn)許可證編號相關(guān)信息,對食品生產(chǎn)企業(yè)形成一種市場監(jiān)督力量。這也將促使企業(yè)更加注重自身的信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量,推動整個食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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