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好順佳集團
2024-10-10 10:32:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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板面店辦理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
準備階段:選擇合適的位置,如學校附近、城中村、打工人較多的地方等。
申請?zhí)峤唬合虍數(shù)叵嚓P監(jiān)管部門提交衛(wèi)生許可證的申請,并提供所需的材料。
材料審核:監(jiān)管部門會對提交的材料進行審核。
現(xiàn)場檢查:可能會有工作人員到店面進行現(xiàn)場檢查,查看衛(wèi)生設施、布局等是否符合要求。
審核結果:監(jiān)管部門根據(jù)審核結果決定是否發(fā)放許可證。
如果通過審核,就可以領取食品經(jīng)營許可證。
如果未通過審核,需要了解原因并進行整改,整改完成后重新申請審核。
辦理板面店衛(wèi)生許可證通常需要以下材料:
衛(wèi)生許可證申請表:需如實填寫相關信息。
法定代表人或者負責人身份證明和培訓證明:證明負責人的身份及具備相關衛(wèi)生知識。
公共場所平面圖和衛(wèi)生設施平面布局圖:清晰展示店面的布局和衛(wèi)生設施的位置。
公共場所衛(wèi)生檢測或者評價報告:對店內(nèi)衛(wèi)生狀況的檢測和評估結果。
公共場所衛(wèi)生管理制度:包括食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理規(guī)定。
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件:證明店鋪的合法經(jīng)營資格。
健康證明復印件:店內(nèi)從業(yè)人員的健康證明。
房產(chǎn)證或租房協(xié)議復印件:證明經(jīng)營場所的合法性。
空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價報告(如有):如果店內(nèi)有空調(diào)通風系統(tǒng),需要提供相關檢測報告。
在辦理板面店衛(wèi)生許可證時,需要注意以下幾點:
嚴格按照要求準備材料,確保材料的真實性和完整性。
店面的衛(wèi)生設施和布局要符合相關標準,如安裝合格的油煙機、合理設置食品加工和儲存區(qū)域等。
食品采購時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔,并做好采購記錄,便于溯源。
定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識,標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
運輸包裝、容器應符合衛(wèi)生要求,運輸車輛應專用清潔,不得與有毒物、污物混運,防止交叉污染食品。
食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖,包裝上應標示“食品添加劑”字樣,專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作,嚴禁其他人員擅自取用,對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求,冰箱(柜)宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
辦理板面店衛(wèi)生許可證需要遵循以下相關政策法規(guī):
《中華人民共和國食品安全法》:其中第三十五條規(guī)定,從事食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:對食品生產(chǎn)許可的審查工作等進行了規(guī)定。
《肉制品生產(chǎn)許可審查細則(2023 版)》:適用于肉制品生產(chǎn)許可審查工作。
以下是一些成功辦理板面店衛(wèi)生許可證的案例:
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