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2024-10-10 10:31:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在張家界辦理包裝食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：
準(zhǔn)備工作
取得營業(yè)執(zhí)照：根據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，申請食品經(jīng)營許可要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
了解申請途徑：了解具體的申請流程、所需材料等詳細(xì)信息。
網(wǎng)上申報(bào)（若有）
注冊賬號：部分地區(qū)可能要求在當(dāng)?shù)氐氖称方?jīng)營許可申報(bào)平臺(tái)注冊賬號，如類似“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”的系統(tǒng)，填寫注冊信息，包括選擇食品經(jīng)營類型（如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等），并按要求填寫帶“*”紅星的必填項(xiàng)，單位郵箱必填方便找回密碼等，然后填寫登錄信息完成注冊。
登錄并填寫申請表：注冊成功后登錄系統(tǒng)，選擇申報(bào)食品經(jīng)營許可證相關(guān)選項(xiàng)，按實(shí)際情況填寫申請表內(nèi)容，如主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、社會(huì)信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項(xiàng)目（餐飲服務(wù)或食品銷售）、食品安全管理人員等信息，其中帶*號的部分為必填內(nèi)容，不帶星號的為選填內(nèi)容。填寫完成后點(diǎn)擊暫存，系統(tǒng)會(huì)校驗(yàn)申請表填寫內(nèi)容，校驗(yàn)通過之后，系統(tǒng)就會(huì)將申請表內(nèi)容保存到許可進(jìn)度 - 未提交中。
上傳附件材料：在申請表的下方，按照要求上傳企業(yè)相關(guān)的附件材料，如營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（部分地區(qū)可手動(dòng)錄入無需上傳）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
確認(rèn)并提交：在確認(rèn)申請表已經(jīng)正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點(diǎn)擊提交將該申請?zhí)峤坏睫k理機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，系統(tǒng)提示提交成功。提交成功之后，可以在許可進(jìn)度中查詢之前提交的申請。
打印申請表：申請表為PDF格式的文件，不可修改，下載下來即可打印。打印之后需要先將紙質(zhì)材料交到提交申請的受理機(jī)關(guān)，才會(huì)受理。
受理與審核
受理：當(dāng)?shù)乜h級以上市場監(jiān)管或行政審批部門收到申請材料后，會(huì)對申請材料進(jìn)行審查。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正；如果申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理；如果申請事項(xiàng)依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請人不受理；如果申請事項(xiàng)依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請。
審核：受理申請后，相關(guān)部門會(huì)對申請內(nèi)容進(jìn)行審核，可能包括對經(jīng)營場所的實(shí)地核查等。審核內(nèi)容包括是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，是否保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，是否有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；是否有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；是否具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等方面。
決定與發(fā)證
決定：經(jīng)審核，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定；對不符合條件的，作出不予許可的決定并書面說明理由。
發(fā)證：作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可決定的，自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證有效期為5年，如需延期，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。
主體資格要求
經(jīng)營場所條件
場所適應(yīng)性：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。例如，如果經(jīng)營大量的包裝食品，需要有足夠的倉儲(chǔ)空間來存放貨物，同時(shí)銷售場所也要能夠合理陳列展示這些包裝食品。
環(huán)境要求：要保持該場所環(huán)境整潔，這有助于保障食品的安全衛(wèi)生。例如，經(jīng)營場所需要定期打掃、消毒，避免灰塵、雜物等污染食品。
與污染源的距離：與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，不能位于化工企業(yè)、垃圾處理場等污染源附近，防止食品受到污染。
設(shè)備設(shè)施條件
與經(jīng)營相適應(yīng)：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施。比如經(jīng)營冷藏包裝食品，就需要有符合要求的冷藏設(shè)備；如果是銷售需要稱重的包裝食品，要有準(zhǔn)確的稱重設(shè)備等。
配套設(shè)備齊全：有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如，食品經(jīng)營場所需要安裝防蠅簾、防鼠板，設(shè)置專門的垃圾存放區(qū)域等，以保障食品在儲(chǔ)存和銷售過程中的安全。
人員與制度要求
食品安全管理人員：有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些人員需要具備一定的食品安全管理知識和能力，負(fù)責(zé)對食品經(jīng)營過程中的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理。
食品安全規(guī)章制度：要有保證食品安全的規(guī)章制度，如食品安全自查制度，定期對經(jīng)營的食品進(jìn)行自查，確保食品質(zhì)量安全；從業(yè)人員健康管理制度，要求從業(yè)人員取得健康證明，并且在健康狀況符合要求的情況下才能從事食品相關(guān)工作；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，對進(jìn)貨的包裝食品進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、以便在出現(xiàn)問題時(shí)能夠追溯源頭；食品安全事故處置制度，明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處理措施等。
符合經(jīng)營項(xiàng)目分類要求
主體業(yè)態(tài)分類：食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等。如果是專門從事包裝食品銷售的，屬于食品銷售經(jīng)營者范疇。
經(jīng)營項(xiàng)目分類：食品經(jīng)營項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售等。如果是包裝食品經(jīng)營，要明確是屬于預(yù)包裝食品銷售中的哪種情況，例如是否包含冷藏冷凍食品等，并且要按照相應(yīng)的要求進(jìn)行經(jīng)營管理。
基本材料
食品經(jīng)營許可申請書：這是申請食品經(jīng)營許可證的核心文件，需要詳細(xì)填寫申請人的基本信息、經(jīng)營場所信息、經(jīng)營項(xiàng)目等內(nèi)容。例如，申請人的名稱、地址、經(jīng)營場所的地址、面積，申請經(jīng)營的包裝食品的種類等信息都要準(zhǔn)確填寫在申請書上。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是證明企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營資格的重要文件。如果是機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體等申辦單位食堂的，則需要提供相應(yīng)的法人登記證或其他主體資格證明文件復(fù)印件。復(fù)印件要清晰可辨，并且與原件一致，以證明申請人具備合法的主體資格來申請食品經(jīng)營許可證。
場所與設(shè)備相關(guān)材料
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件：這些文件能夠直觀地反映出食品經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)備設(shè)施的布局情況，例如貨架的擺放位置、冷藏設(shè)備的放置地點(diǎn)等，以及包裝食品在經(jīng)營過程中的操作流程，如進(jìn)貨后的驗(yàn)收流程、儲(chǔ)存流程、銷售流程等。這有助于監(jiān)管部門評估經(jīng)營場所和操作流程是否符合食品安全要求。
經(jīng)營場所的使用證明：如房產(chǎn)證和房屋租賃合同復(fù)印件（如果經(jīng)營場所是租賃的），證明申請人對經(jīng)營場所擁有合法的使用權(quán)，確保經(jīng)營場所的穩(wěn)定性和合法性，也是監(jiān)管部門核查經(jīng)營場所是否符合要求的依據(jù)之一。
人員與制度相關(guān)材料
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度：
食品安全自查制度：包括自查的周期（如每月或每季度自查一次）、自查的內(nèi)容（如食品的保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識等）、自查結(jié)果的記錄和處理方式等內(nèi)容，以確保食品經(jīng)營過程中的安全隱患能夠及時(shí)被發(fā)現(xiàn)和處理。
從業(yè)人員健康管理制度：要求提供從業(yè)人員健康證復(fù)印件，并且有對從業(yè)人員健康檢查的相關(guān)規(guī)定，如每年定期進(jìn)行健康檢查，新入職員工必須先取得健康證才能上崗等內(nèi)容。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度：要明確記錄的內(nèi)容（如前面提到的食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、）、記錄的保存期限（一般不少于食品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不少于二年）等內(nèi)容，以便在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)能夠追溯到食品的。
食品安全事故處置制度：應(yīng)包含事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理流程，如立即停止銷售相關(guān)食品、對問題食品進(jìn)行封存、及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告、對受害者進(jìn)行救治等內(nèi)容，以及事故后的調(diào)查和整改措施等內(nèi)容，以保障在發(fā)生食品安全事故時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處理，減少危害的擴(kuò)大。
其他可能需要的材料
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的材料（如果有）：如果是利用自動(dòng)售貨設(shè)備銷售包裝食品，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。這是因?yàn)樽詣?dòng)售貨設(shè)備的正常運(yùn)行和合理管理對于保障食品安全也非常重要，監(jiān)管部門需要掌握這些信息以便進(jìn)行監(jiān)管。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的材料（如果有）：如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。授權(quán)委托書要明確委托事項(xiàng)、委托權(quán)限和委托期限等內(nèi)容，以確保委托辦理的合法性和有效性。
在張家界辦理包裝食品經(jīng)營許可證，應(yīng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門或行政審批部門提出申請。這是因?yàn)楦鶕?jù)相關(guān)規(guī)定，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。這些部門的具體辦事地點(diǎn)可能包括當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心或者市場監(jiān)督管理局的辦公場所。可以通過以下方式獲取準(zhǔn)確的辦理地點(diǎn)信息：
：在網(wǎng)站上查找關(guān)于食品經(jīng)營許可證辦理的相關(guān)信息，一般會(huì)有辦事指南明確指出辦理地點(diǎn)、辦公時(shí)間等內(nèi)容。
電話咨詢：撥打當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的咨詢服務(wù)電話，向工作人員詢問包裝食品經(jīng)營許可證的辦理地點(diǎn)以及需要注意的事項(xiàng)等。
線下政務(wù)服務(wù)中心咨詢：前往當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心，在服務(wù)臺(tái)或者相關(guān)窗口咨詢包裝食品經(jīng)營許可證的辦理地點(diǎn)，政務(wù)服務(wù)中心通常會(huì)有引導(dǎo)人員可以提供幫助。
受理時(shí)間
審核與決定時(shí)間
在受理申請后，相關(guān)部門會(huì)對申請內(nèi)容進(jìn)行審核，這個(gè)審核過程可能包括對經(jīng)營場所的實(shí)地核查等。審核時(shí)間沒有明確的統(tǒng)一規(guī)定，但一般會(huì)在合理的時(shí)間范圍內(nèi)完成審核工作。
經(jīng)審核，對符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可的決定；對不符合條件的，作出不予許可的決定并書面說明理由。作出準(zhǔn)予經(jīng)營許可決定的，自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。但不同地區(qū)的實(shí)際辦理時(shí)間可能會(huì)因當(dāng)?shù)氐墓ぷ餍?、申請?shù)量等因素而有所差異。例如在申請高峰期，審核和發(fā)證的時(shí)間可能會(huì)相對延長一些。
特殊情況的時(shí)間規(guī)定
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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