威海辦食品生產(chǎn)許可證

威海食品生產(chǎn)許可證辦理流程

在威海辦理食品生產(chǎn)許可證，主要有以下流程：

• 取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照：這是申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的前置條件。企業(yè)需要先依法取得合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，確立自身的經(jīng)營(yíng)資格，這是開展食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的基礎(chǔ)。

• 辦理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證：申請(qǐng)人需要去相關(guān)部門辦理健康證和知識(shí)培訓(xùn)合格證。這是確保食品生產(chǎn)過(guò)程中人員健康和具備必要知識(shí)的重要環(huán)節(jié)，因?yàn)槭称飞a(chǎn)涉及到公眾的健康安全，相關(guān)人員必須具備健康的身體條件并掌握必要的食品安全知識(shí)。

• 網(wǎng)上申報(bào)：

  • 注冊(cè)登錄：申請(qǐng)人需通過(guò)山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申請(qǐng)。進(jìn)入正式申報(bào)界面。例如，按照系統(tǒng)提示填寫企業(yè)相關(guān)信息等內(nèi)容。

  • 提交申請(qǐng)材料：在平臺(tái)上提交一系列申請(qǐng)材料，如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖等（不同類型食品生產(chǎn)可能有額外要求，如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還需提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件）。并且要確保材料的完整性和準(zhǔn)確性，材料經(jīng)審核后如果需要補(bǔ)正，行政審批系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書，企業(yè)要及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。

  • 獲取收件編號(hào)、憑證：申請(qǐng)人完成網(wǎng)上申報(bào)后，系統(tǒng)自動(dòng)生成申請(qǐng)編號(hào)，這是申請(qǐng)流程中的重要標(biāo)識(shí)，方便后續(xù)查詢和跟蹤申請(qǐng)進(jìn)度。

• 受理環(huán)節(jié)：

  • 材料審核：相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。

  • 獲取受理（不予受理）憑證：經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書，并隨即打??；經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄該平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書，并隨即打印。

• 辦理進(jìn)程查詢：可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢申請(qǐng)的辦理進(jìn)程。在首頁(yè)找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入后再點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢，、審批事項(xiàng)名稱、單位名稱、（許可證、產(chǎn)品名稱）、簽收號(hào)、辦理狀態(tài)等信息。

• 獲取審批決定書：

  • 領(lǐng)取方式：行政受理中心領(lǐng)取（如牡丹區(qū)行政服務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，地址：牡丹區(qū)東方紅西街999號(hào)，聯(lián)系電話：0530 - 7381018）。領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書（原件）。

  • 決定書類型：《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期5年。

威海食品生產(chǎn)許可證辦理的條件

在威海辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

• 場(chǎng)所條件：

  • 適應(yīng)性：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。例如，如果是生產(chǎn)大型批量的食品，就需要足夠面積的生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所來(lái)滿足生產(chǎn)、儲(chǔ)存需求。

  • 環(huán)境要求：要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了防止食品在生產(chǎn)過(guò)程中受到污染，像食品生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離化工企業(yè)、垃圾處理場(chǎng)等可能產(chǎn)生污染的源頭，并且生產(chǎn)車間內(nèi)部要保持干凈衛(wèi)生，有良好的通風(fēng)、排水等設(shè)施。

• 設(shè)備設(shè)施條件：

  • 配套性：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，包括生產(chǎn)設(shè)備、加工設(shè)備等。例如生產(chǎn)面包需要有相應(yīng)的烘焙設(shè)備，生產(chǎn)飲料需要有調(diào)配、灌裝設(shè)備等。

  • 輔助設(shè)備：還需要具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或者設(shè)施。這些輔助設(shè)備是保障食品生產(chǎn)衛(wèi)生安全的重要部分，如消毒設(shè)備用于對(duì)生產(chǎn)工具、容器等進(jìn)行消毒，防鼠防蟲設(shè)備防止老鼠、昆蟲等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域污染食品。

• 人員與制度條件：

  • 人員配備：有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員。這些人員要具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和管理能力，能夠?qū)κ称飞a(chǎn)過(guò)程中的食品安全問(wèn)題進(jìn)行把控，如食品安全技術(shù)人員要懂得食品生產(chǎn)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法等。

  • 規(guī)章制度：要有保證食品安全的規(guī)章制度。包括進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等方面的制度。例如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要求企業(yè)對(duì)購(gòu)進(jìn)的原材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和記錄，確保原材料的質(zhì)量安全；生產(chǎn)過(guò)程控制制度規(guī)范食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從原料加工到成品包裝等都要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

• 工藝流程條件：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止食品加工過(guò)程中的交叉污染。合理的設(shè)備布局可以使生產(chǎn)流程順暢，減少不同工序之間的干擾和污染風(fēng)險(xiǎn)，例如生熟食品的加工設(shè)備要分開布局，原料處理區(qū)和成品包裝區(qū)要有合理的分隔等。

威海食品生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理威海食品生產(chǎn)許可證需要提交以下材料：

• 基礎(chǔ)材料：

  • 申請(qǐng)書：食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書是必不可少的，它包含了企業(yè)的基本信息、申請(qǐng)生產(chǎn)的食品類別等重要內(nèi)容，是申請(qǐng)的核心文件之一。

  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：用于證明企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)資格，是申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的前提條件之一的證明材料。

  • 生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)圖紙：食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。這些圖紙能夠直觀地反映出企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境布局、設(shè)備擺放以及生產(chǎn)流程，有助于監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件進(jìn)行評(píng)估，確保生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全要求。

  • 設(shè)備清單：食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單，明確列出企業(yè)用于食品生產(chǎn)的各種設(shè)備和設(shè)施，包括設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息，以便監(jiān)管部門了解企業(yè)的生產(chǎn)能力和設(shè)備配備是否滿足生產(chǎn)要求。

• 食品安全保障材料：

  • 規(guī)章制度文件：進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。這些規(guī)章制度是企業(yè)保障食品安全的管理依據(jù)，體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)食品安全管理的重視程度和管理能力，如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的文件應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明如何對(duì)原材料進(jìn)行檢驗(yàn)、驗(yàn)收以及記錄的具體要求等。

  • 人員相關(guān)材料（若有委托情況）：如果申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了明確委托關(guān)系，確保申請(qǐng)過(guò)程的合法性和可追溯性。

• 特殊食品生產(chǎn)額外材料（若涉及）：對(duì)于申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。這些特殊食品由于其消費(fèi)群體的特殊性，需要更嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，相關(guān)文件的提交有助于監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)管理能力進(jìn)行全面評(píng)估。

威海辦理食品生產(chǎn)許可證的機(jī)構(gòu)

在威海辦理食品生產(chǎn)許可證，通常是向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理。例如，威海市的相關(guān)企業(yè)需要向威海市的縣級(jí)以上（包括縣級(jí)）食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料等相關(guān)手續(xù)。在一些地區(qū)可能會(huì)有行政審批服務(wù)局參與到部分流程中，如臨港區(qū)行政審批服務(wù)局在食品生產(chǎn)許可審批過(guò)程中發(fā)揮了重要作用：

• 全程網(wǎng)辦服務(wù)：依托山東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)申報(bào)端口，建立審批流程全覆蓋、全過(guò)程記錄的食品生產(chǎn)許可審批模式。申請(qǐng)人只需登錄山東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)“山東省食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)”，參照零基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化模板填寫申報(bào)信息，按提示上傳相關(guān)法定申請(qǐng)材料，即可完成全部網(wǎng)上申請(qǐng)。工作人員網(wǎng) 批后，申請(qǐng)人可通過(guò)系統(tǒng)實(shí)時(shí)查詢申請(qǐng)事項(xiàng)的辦理狀態(tài)和辦理結(jié)果，并選擇郵寄或現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取等方式取得許可證，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)許可“零跑腿”“免接觸”“不見面”全程網(wǎng) 批服務(wù)。

• 免申即辦服務(wù)（部分情況）：為持續(xù)深化“證照聯(lián)辦”及“一件事一次辦”改革，部分行政審批服務(wù)局進(jìn)一步整 化辦事流程、減少辦事環(huán)節(jié)和時(shí)限，推行“免申即辦”服務(wù)舉措。即申請(qǐng)人在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的企業(yè)名稱、法定代表人等事項(xiàng)變更登記時(shí)，通過(guò)“免申即辦”服務(wù)舉措，一鏈?zhǔn)酵瓿蔂I(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可辦理，實(shí)現(xiàn)辦事群眾由從“多次跑”“分別辦”到 “一次辦”“當(dāng)場(chǎng)辦”，審批時(shí)限提高了90%，群眾企業(yè)辦事時(shí)間大幅度縮減，真正做到高效便民。

• 審管聯(lián)動(dòng)機(jī)制（部分情況）：建立審批監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)審核聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)需要現(xiàn)場(chǎng)核查的企業(yè)，行政審批服務(wù)局與市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)審管互動(dòng)，對(duì)接開展靠前指導(dǎo)服務(wù)。在受理食品生產(chǎn)申請(qǐng)材料后，啟動(dòng)“審管聯(lián)動(dòng)通道”，由監(jiān)管部門開展現(xiàn)場(chǎng)核查，并在核查完成后依托山東省食品生產(chǎn)許可管理系統(tǒng)將現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果傳輸給審批部門，審批部門根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果，及時(shí)作出是否準(zhǔn)予許可的決定，形成了“審批 + 監(jiān)管”閉環(huán)聯(lián)動(dòng)管理模式，實(shí)現(xiàn)了審批側(cè)和監(jiān)管側(cè)有效銜接，既提升審批“加速度”，又讓監(jiān)管不缺位、不失位，守住食品安全底線。

威海食品生產(chǎn)許可證辦理的費(fèi)用

關(guān)于威海食品生產(chǎn)許可證辦理的費(fèi)用：

• 申請(qǐng)費(fèi)用：向相關(guān)政府部門提交食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)時(shí)需要繳納一定的申請(qǐng)費(fèi)用。一般在數(shù)千元至數(shù)萬(wàn)元之間，具體費(fèi)用根據(jù)企業(yè)所在地區(qū)及規(guī)模等因素而異。例如，大型企業(yè)由于生產(chǎn)規(guī)模大、生產(chǎn)流程復(fù)雜、需要審核的內(nèi)容較多，可能費(fèi)用會(huì)相對(duì)較高；而小型企業(yè)的費(fèi)用可能相對(duì)較低，但具體的金額還需要根據(jù)威海當(dāng)?shù)氐膶?shí)際政策和規(guī)定來(lái)確定。

• 可能的減免情況：威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局可能會(huì)出臺(tái)一些優(yōu)惠政策來(lái)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)模式促進(jìn)市場(chǎng)主體健康發(fā)展的三十條措施》的通知中提到的“免核查發(fā)證換證”等措施，雖然沒(méi)有明確提及費(fèi)用減免，但從優(yōu)化服務(wù)的角度來(lái)看，可能會(huì)在一定程度上減少企業(yè)辦理許可證的成本支出，包括可能的核查費(fèi)用等相關(guān)成本。企業(yè)在辦理時(shí)還需以當(dāng)?shù)貙?shí)際政策為準(zhǔn)。