冷藏食品供港許可證辦理

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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冷藏食品供港許可證辦理流程

辦理冷藏食品供港許可證的流程如下：

辦理冷藏食品供港許可證需要滿足以下條件：

依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法主體資格。
具有與生產(chǎn)的冷藏食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和記錄制度，全面履行主體責(zé)任義務(wù)。
制定針對經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。
依法如實記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。

辦理冷藏食品供港許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明。申請單位食堂許可，應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）、食品安全管理員的身份證明。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
企業(yè)食品安全管理制度，包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。

在辦理冷藏食品供港許可證時，需要注意以下事項：

供港鮮活冷凍商品實行出口配額許可證管理，出口許可證由外經(jīng)貿(mào)部授權(quán)的發(fā)證機(jī)關(guān)發(fā)放，許可證當(dāng)月有效。
從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)自取得營業(yè)執(zhí)照之日起 30 個工作日內(nèi)向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會信用代碼、市場監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運輸冷藏冷凍食品的（簡稱委托方），應(yīng)當(dāng)選擇具有合法資質(zhì)的貯存、運輸服務(wù)提供者（簡稱受托方），查驗并留存貯存受托方的備案信息、運輸受托方的統(tǒng)一社會信用代碼等資質(zhì)證明文件，建立受托方檔案。

與冷藏食品供港許可證辦理相關(guān)的政策主要包括：

《供港鮮活冷凍商品管理暫行辦法》中規(guī)定，為加強(qiáng)對供港鮮活冷凍商品的管理，保證對香港市場的穩(wěn)定供應(yīng)，按照建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)的總體要求，依照《中華人民共和國對外貿(mào)易法》，特制定本辦法。
《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》對進(jìn)出口食品安全管理進(jìn)行了規(guī)定。

冷藏食品供港許可證的辦理機(jī)構(gòu)主要包括：

外經(jīng)貿(mào)部統(tǒng)一負(fù)責(zé)供港鮮活冷凍商品的出口管理工作。
外經(jīng)貿(mào)部駐廣州特派員辦事處（以下簡稱廣州特辦）根據(jù)外經(jīng)貿(mào)部授權(quán)，負(fù)責(zé)供港鮮活冷凍商品的部分管理工作。
各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市外經(jīng)貿(mào)委、廳（以下簡稱地方外經(jīng)貿(mào)管理部門）負(fù)責(zé)本地區(qū)供港鮮活冷凍商品的綜合管理工作。
中國香港對內(nèi)地供港冰鮮、冷凍禽肉和冰鮮肉類生產(chǎn)企業(yè)實施進(jìn)口衛(wèi)生注冊，主管部門是中國香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（以下簡稱“食環(huán)署”）。