做海鮮要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-10-10 10:30:05
1467

內(nèi)容摘要：做海鮮是否需要生產(chǎn)許可證一般來說，生產(chǎn)海鮮類食品是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，從事食品生產(chǎn)活動應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

做海鮮是否需要生產(chǎn)許可證

一般來說，生產(chǎn)海鮮類食品是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，從事食品生產(chǎn)活動應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。海鮮作為食品的一種，也不例外。例如，國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》以及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等都對食品生產(chǎn)許可做出了明確規(guī)定。

海鮮生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

為規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，國家出臺了一系列相關(guān)規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定了《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》明確了食品生產(chǎn)許可審查的相關(guān)要求，包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范。

辦理海鮮生產(chǎn)許可證的條件

辦理海鮮生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

企業(yè)必須先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，這是進行任何商業(yè)活動的基礎(chǔ)。
申請需根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類明確提出，確保申請的準(zhǔn)確性和針對性。
企業(yè)還需具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

海鮮生產(chǎn)許可證的審批流程

海鮮生產(chǎn)許可證的審批流程通常包括以下步驟：

申請資格：只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別：明確是食品生產(chǎn)許可還是食品添加劑生產(chǎn)許可。
準(zhǔn)備申請材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
滿足申請條件：申請材料符合相關(guān)要求，如規(guī)范性、完整性等。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：相關(guān)部門對申請材料進行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證：通過審核后，獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查：部分情況可能需要進行現(xiàn)場核查。

未取得海鮮生產(chǎn)許可證的處罰

未取得海鮮生產(chǎn)許可證擅自進行生產(chǎn)的，將面臨相應(yīng)的處罰。

根據(jù)《食品安全法》，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動，將受到相應(yīng)的行政處罰。
在漁業(yè)領(lǐng)域，未依法取得捕撈許可證擅自進行捕撈的，也將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)受到處罰，例如《中華人民共和國漁業(yè)法》第四十一條等相關(guān)規(guī)定。
對于漁業(yè)行政處罰，有從輕或者減輕處罰的情形，如主動消除或減輕漁業(yè)違法行為后果、受他人脅迫或者誘騙實施漁業(yè)違法行為等；也有從重處罰的情形，如一年內(nèi)漁業(yè)違法三次以上、對漁業(yè)資源破壞程度較重等。