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2024-10-10 10:29:38
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QS是“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的縮寫，是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。該標(biāo)志由有關(guān)主管部門或組織按照規(guī)定的程序頒發(fā)給生產(chǎn)者，用以表明該企業(yè)生產(chǎn)的該產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)水平。自2004年起，、食用植物油、 粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。符合規(guī)定的發(fā)給企業(yè)生產(chǎn)許可證，準(zhǔn)許生產(chǎn)，同時(shí)允許在它生產(chǎn)的食品中加貼“QS”標(biāo)志。所以“QS”就是已經(jīng)取得了食品市場(chǎng)準(zhǔn)入資格的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。自2004年起，、食用植物油、 粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。2003年下半年，又?jǐn)U大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。對(duì)包括余下13類食品在內(nèi)的所有食品實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
在取得生產(chǎn)許可后如何使用QS標(biāo)志在實(shí)施細(xì)則上有一個(gè)要求，就是要用在單體(比較小)的包裝上，而且要印在能夠顯著地使消費(fèi)者看到的位置。QS標(biāo)志的形狀比較特殊，一般都是在正面，還有一些是在標(biāo)明廠名、廠址、營(yíng)養(yǎng)成分、注意事項(xiàng)這些位置的地方也有QS標(biāo)志。
QS標(biāo)志是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，自2004年起，、食用植物油、 粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。隨后逐步擴(kuò)大到更多的食品類別。帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）。
QS標(biāo)志的處罰案例：
今年1月，蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局臨浦所根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)轄區(qū)某食品有限公司開展突擊檢查，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)的一款花生酥食品商品外包裝上印有“QS”標(biāo)志，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)該款產(chǎn)品外包裝標(biāo)注的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)錯(cuò)誤。對(duì)上述違法行為，該所執(zhí)法人員依照《食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得260元、罰款10000元的行政處罰。
阜南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)：鑫禾糧食公司生產(chǎn)的“國(guó)泰香米”200袋及“馬壩油粘”200袋，貨值金額36000元，均印有生產(chǎn)許可證QS標(biāo)識(shí)，該QS標(biāo)識(shí)與鑫禾糧食公司食品生產(chǎn)許可證編號(hào)SC不一致。
處罰尺度和依據(jù)：
QS，銷售到保質(zhì)期結(jié)束為止；之后生產(chǎn)的，不能標(biāo)QS，涉嫌生產(chǎn)銷售與其標(biāo)簽內(nèi)容不符的食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款“ 食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其提供的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)?！钡囊?guī)定。 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證”。
取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)未依照本條例規(guī)定在產(chǎn)品、包裝或者說明書上標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)志和編號(hào)的，責(zé)令限期改正；逾期仍未改正的，處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額30%以下的罰款；有違法所得的，沒收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷生產(chǎn)許可證。
Qs可以處罰。利用“總局關(guān)于貫徹實(shí)施《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)問題的通知”第(九)條過渡，用食品安全法67條第二款過渡到GB 7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 條進(jìn)行處罰。 但是具體現(xiàn)場(chǎng)情況可以適用不同條款，也可以理解成廠家的包裝袋還剩下一點(diǎn)，想節(jié)省成本把用光，也可以用食品安全法的標(biāo)簽瑕疵。具體還是根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，貨值金額，食品危害性等情節(jié)綜合判斷。
新《食品安全法》作為新《食品安全法》的配套規(guī)章《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步實(shí)施?！掇k法》實(shí)施后，新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的“SC標(biāo)志”食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為了能既盡快全面實(shí)施新的生產(chǎn)許可制度，又盡量避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標(biāo)簽浪費(fèi)，《辦法》給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過三年過渡期，“QS”標(biāo)志。
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