餐車要食品經(jīng)營許可證

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2024-10-09 08:50:32
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內(nèi)容摘要：餐車辦理食品經(jīng)營許可證的流程餐車辦理食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐車辦理食品經(jīng)營許可證的流程

餐車辦理食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
提交申請：向申請人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理申請：相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行初步審查，如果材料齊全、符合法定形式，予以受理；如果材料不齊全或者不符合法定形式，一次性告知需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
現(xiàn)場核查：相關(guān)部門會(huì)對餐車的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生條件等進(jìn)行現(xiàn)場核查。
審核決定：根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查情況，作出是否準(zhǔn)予許可的決定。
領(lǐng)取許可證：如果準(zhǔn)予許可，申請人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

餐車食品經(jīng)營許可證的申請條件

餐車申請食品經(jīng)營許可證通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

餐車食品經(jīng)營許可證所需材料

辦理餐車食品經(jīng)營許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

餐車食品經(jīng)營許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等。審核內(nèi)容包括但不限于：

經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件是否符合要求，如環(huán)境整潔、與污染源保持規(guī)定距離等。
設(shè)備設(shè)施是否齊全且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如消毒、防塵、防蠅等設(shè)備。
食品安全管理制度是否完善，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面。
設(shè)備布局和工藝流程是否合理，能否有效防止食品交叉污染和接觸有害物質(zhì)。

餐車食品經(jīng)營許可證的有效期

食品經(jīng)營許可證的有效期一般為 5 年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng)，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。