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2024-10-09 08:50:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品散裝許可證的辦理流程大致如下:
由于食品經(jīng)營許可證為后置審批項目,所以需要先辦理營業(yè)執(zhí)照。在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍上,需要在許可項目里面寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。以上海為例,對于僅從事預包裝食品銷售的企業(yè),在上海自貿(mào)區(qū)放開了許可限制,企業(yè)可以直接開展預包裝食品的銷售經(jīng)營活動。
當領取到營業(yè)執(zhí)照后,準備辦理食品散裝許可證。對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領取許可證;對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領取許可證。
特別注意:餐飲服務企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。食品散裝許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等,其他的相關細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,[]
辦理食品散裝許可證需要滿足一定的條件,包括:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。
辦理食品散裝許可證,通常需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)
注:各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
一般來說,食品散裝許可證的辦理地點和部門為所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。但具體的辦理地點可能因地區(qū)而異,例如在上海,目前基本都是在工商所辦理。
在辦理食品散裝許可證時,需要注意以下事項:
下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可。
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
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