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好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:50:25
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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面粉生產(chǎn)需要生產(chǎn)許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策,從事面粉生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的 粉產(chǎn)品包括所有以 為原料加工制作的 粉產(chǎn)品,分為通用 粉和專用 粉。通用 粉包括特制一等 粉、特制二等 粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋 粉和低筋 粉;專用 粉包括面包用 粉、面條用 粉、餃子用 粉、饅頭用 粉、發(fā)酵餅干用 粉、酥性餅干用 粉、蛋糕用 粉、糕點(diǎn)用 粉等。其申證單元為 1 個(gè),即 粉。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及品種,即 粉(通用,專用)。獲得專用 粉生產(chǎn)許可證的,其范圍可以覆蓋通用 粉。 粉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為 0101。
申請(qǐng)和受理
企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品,向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng),并提交以下申請(qǐng)材料:
《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè))。
產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后,對(duì)申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求的,準(zhǔn)予受理,并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起 5 日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》;對(duì)申請(qǐng)材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在 5 日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
材料審核與現(xiàn)場(chǎng)核查
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。
現(xiàn)場(chǎng)核查會(huì)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備布局、工藝流程等進(jìn)行檢查,確保符合相關(guān)要求。
市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)獲得面粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。包括對(duì)生產(chǎn)許可的審查工作,如申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等環(huán)節(jié)的規(guī)范管理。企業(yè)生產(chǎn)掛面的原輔料必須符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,則必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。如掛面配有調(diào)料包的,應(yīng)對(duì)調(diào)料包進(jìn)行驗(yàn)證。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
- 具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
在中華人民共和國(guó)境內(nèi),從事面粉生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)都應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。具體來(lái)說(shuō),只要是進(jìn)行面粉生產(chǎn)加工并將其投入市場(chǎng)銷售的企業(yè),無(wú)論規(guī)模大小、生產(chǎn)方式如何,都需要獲得面粉生產(chǎn)許可證。這是為了保障食品安全,加強(qiáng)對(duì)面粉生產(chǎn)的監(jiān)督管理,確保消費(fèi)者能夠購(gòu)買到符合安全標(biāo)準(zhǔn)的面粉產(chǎn)品。
以下是一些常見(jiàn)的面粉生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件:
企業(yè)應(yīng)具有與擬從事的生產(chǎn)活動(dòng)相適應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
擁有與所生產(chǎn)面粉產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。
具備與所生產(chǎn)面粉產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段。
具有與所生產(chǎn)面粉產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。
建立健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。
所生產(chǎn)的面粉產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。
符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定,不存在國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。
補(bǔ)充信息
面粉生產(chǎn)的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié):包括分離、干燥等環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過(guò)程中,需要嚴(yán)格控制這些環(huán)節(jié),以確保面粉的質(zhì)量和安全。
面粉生產(chǎn)的必備生產(chǎn)資源:生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外,還應(yīng)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和成品庫(kù)。同時(shí),還需要具備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,如清洗設(shè)備、浸泡設(shè)施、磨碎設(shè)備、分離設(shè)備、脫水設(shè)施、干燥設(shè)施、包裝設(shè)備等。
面粉生產(chǎn)的產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):包括但不限于 GB/T 8883—1988《食用 淀粉》、GB/T 8884—1988《食用馬鈴薯淀粉》、GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》等標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)應(yīng)按照這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn)。
面粉生產(chǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目:發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)按照相關(guān)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行,包括感官、凈含量、水分、酸度、灰分、蛋白質(zhì)、斑點(diǎn)、細(xì)度、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、鉛、標(biāo)簽等項(xiàng)目。
面粉生產(chǎn)的抽樣方法:根據(jù)企業(yè)所申請(qǐng)取證產(chǎn)品品種,在企業(yè)的成品庫(kù)內(nèi)按照每個(gè)申證單元隨機(jī)抽取產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。所抽樣品須為同一批次并在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,抽樣基數(shù)不少于 50kg,每批次抽取樣品不少于 4kg,所抽樣品分成 2 份,1 份檢測(cè),1 份備查。
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