面粉需要生產許可證嗎

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2024-10-09 08:50:25
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內容摘要：面粉生產許可證相關規(guī)定面粉生產需要生產許可證。根據相關法律法規(guī)和政策，從事面粉生產活動應當依法取得食品生產許可。實施食品生產許可證...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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面粉生產許可證相關規(guī)定

面粉生產需要生產許可證。根據相關法律法規(guī)和政策，從事面粉生產活動應當依法取得食品生產許可。實施食品生產許可證管理的粉產品包括所有以為原料加工制作的粉產品，分為通用粉和專用粉。通用粉包括特制一等粉、特制二等粉、標準粉、普通粉、高筋粉和低筋粉；專用粉包括面包用粉、面條用粉、餃子用粉、饅頭用粉、發(fā)酵餅干用粉、酥性餅干用粉、蛋糕用粉、糕點用粉等。其申證單元為 1 個，即粉。在生產許可證上應注明獲證產品名稱及品種，即粉（通用，專用）。獲得專用粉生產許可證的，其范圍可以覆蓋通用粉。粉生產許可證有效期為 3 年，其產品類別編號為 0101。

面粉生產許可證辦理流程

申請和受理
- 企業(yè)生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
  - 《全國工業(yè)產品生產許可證申請書》一式三份。
  - 營業(yè)執(zhí)照復印件三份。
  - 生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
  - 產品實施細則中要求的其他材料。
- 省級質量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起 5 日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在 5 日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
材料審核與現(xiàn)場核查
- 市場監(jiān)督管理部門會對申請材料進行審查，包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。
- 現(xiàn)場核查會對生產場所、設備布局、工藝流程等進行檢查，確保符合相關要求。

面粉生產許可證的監(jiān)管要求

市場監(jiān)管部門會依據相關法律法規(guī)和標準，對獲得面粉生產許可證的企業(yè)進行監(jiān)管。包括對生產許可的審查工作，如申請材料審查和現(xiàn)場核查等環(huán)節(jié)的規(guī)范管理。企業(yè)生產掛面的原輔料必須符合相應的國家標準、行業(yè)標準及有關規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，則必須選用獲得生產許可證企業(yè)生產的產品。如掛面配有調料包的，應對調料包進行驗證。食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：

- 具有與生產經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與生產經營的食品相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

哪些面粉企業(yè)需要生產許可證

在中華人民共和國境內，從事面粉生產活動的企業(yè)都應當依法取得食品生產許可。具體來說，只要是進行面粉生產加工并將其投入市場銷售的企業(yè)，無論規(guī)模大小、生產方式如何，都需要獲得面粉生產許可證。這是為了保障食品安全，加強對面粉生產的監(jiān)督管理，確保消費者能夠購買到符合安全標準的面粉產品。

面粉生產許可證的申請條件

以下是一些常見的面粉生產許可證申請條件：

企業(yè)應具有與擬從事的生產活動相適應的營業(yè)執(zhí)照。
擁有與所生產面粉產品相適應的專業(yè)技術人員。
具備與所生產面粉產品相適應的生產條件和檢驗檢疫手段。
具有與所生產面粉產品相適應的技術文件和工藝文件。
建立健全有效的質量管理制度和責任制度。
所生產的面粉產品符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求。
符合國家產業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。

補充信息

面粉生產的關鍵控制環(huán)節(jié)：包括分離、干燥等環(huán)節(jié)。在生產過程中，需要嚴格控制這些環(huán)節(jié)，以確保面粉的質量和安全。
面粉生產的必備生產資源：生產企業(yè)除必須具備必備的生產環(huán)境外，還應有與生產相適應的原料庫、生產車間和成品庫。同時，還需要具備相應的生產設備，如清洗設備、浸泡設施、磨碎設備、分離設備、脫水設施、干燥設施、包裝設備等。
面粉生產的產品相關標準：包括但不限于 GB/T 8883—1988《食用淀粉》、GB/T 8884—1988《食用馬鈴薯淀粉》、GB/T 8885—1988《食用玉米淀粉》等標準。企業(yè)應按照這些標準進行生產和檢驗。
面粉生產的檢驗項目：發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗按照相關規(guī)定的檢驗項目進行，包括感官、凈含量、水分、酸度、灰分、蛋白質、斑點、細度、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、鉛、標簽等項目。
面粉生產的抽樣方法：根據企業(yè)所申請取證產品品種，在企業(yè)的成品庫內按照每個申證單元隨機抽取產品進行發(fā)證檢驗。所抽樣品須為同一批次并在保質期內的產品，抽樣基數(shù)不少于 50kg，每批次抽取樣品不少于 4kg，所抽樣品分成 2 份，1 份檢測，1 份備查。