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好順佳集團(tuán)
2024-10-09 08:49:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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花茶通常屬于“代用茶”,代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過(guò)泡、煮等方式來(lái)飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。如果花茶的生產(chǎn)和銷售涉及到商業(yè)活動(dòng),一般是需要食品許可證的。
從定義來(lái)看,雖然有些賣家可能認(rèn)為花茶是將花卉直接采摘,經(jīng)過(guò)晾曬干燥或者烘干干燥,并未改變其自然性狀,屬于食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦證。但實(shí)際上,凡是被納入“食品生產(chǎn)許可目錄”的都不再是“食用農(nóng)產(chǎn)品”,花茶屬于“代用茶”,在生產(chǎn)許可證管理范圍內(nèi)。例如,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)茶葉及其相關(guān)制品的生產(chǎn)許可審查細(xì)則中,實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元,其中就包括代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種等信息。
在銷售方面,如果是僅銷售預(yù)包裝花茶且符合相關(guān)條件的可能需要進(jìn)行備案,而如果是從事花茶的生產(chǎn)活動(dòng)或者除了預(yù)包裝銷售還有其他經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等情況,則應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可或食品經(jīng)營(yíng)許可。比如一些商家除了在實(shí)體店鋪銷售預(yù)包裝花茶,還進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)沖泡售賣等經(jīng)營(yíng)活動(dòng),這種情況就需要取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可。
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