沒有衛(wèi)生許可證可以賣食品嗎

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2024-10-09 08:48:52
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內(nèi)容摘要：沒有衛(wèi)生許可證能否賣食品一般情況下，沒有衛(wèi)生許可證是不可以賣食品的。國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，這是為了保障食品安全和公共衛(wèi)生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有衛(wèi)生許可證能否賣食品

一般情況下，沒有衛(wèi)生許可證是不可以賣食品的。國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度，這是為了保障食品安全和公共衛(wèi)生。但也存在一些特殊情形不需要取得食品經(jīng)營許可，比如：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

除上述情形外，開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

售賣食品必須具備衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

為了保障食品安全，例如：

《國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）食品經(jīng)營許可和備案管理》規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。適用于在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會的舉辦者。
《中華人民共和國食品安全法（主席令第二十一號）》規(guī)定了食品安全的總則、風(fēng)險監(jiān)測和評估、標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營、檢驗、進出口、事故處置、監(jiān)督管理和法律責(zé)任等內(nèi)容。

無衛(wèi)生許可證賣食品的法律后果

沒有衛(wèi)生許可證賣食品屬于無證經(jīng)營行為，會面臨嚴(yán)重的法律后果。主要包括：

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額的不同，將處以相應(yīng)的罰款。若貨值金額不足一萬元，將并處五萬元以上十萬元以下罰款；若貨值金額一萬元以上，將并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

這種嚴(yán)格的規(guī)定旨在確保食品安全，維護市場秩序，保護消費者的合法權(quán)益。

如何辦理食品衛(wèi)生許可證

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

查處無衛(wèi)生許可證賣食品的案例

以下是一些查處無衛(wèi)生許可證賣食品的案例：

2019年6月，被告人張某在未取得食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證等相關(guān)證件的情況下，租賃內(nèi)蒙古自治區(qū)杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)某小區(qū)車庫加工鵪鶉蛋，并通過流動攤點對外銷售。
武隆區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)重慶市某開發(fā)有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，