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水果店要食品衛(wèi)生許可證么

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-09 08:48:46

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內(nèi)容摘要:水果店是否需要食品衛(wèi)生許可證一般情況下,水果店不需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,包括新鮮的、未經(jīng)加工的水...

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水果店是否需要食品衛(wèi)生許可證

一般情況下,水果店不需要辦理食品衛(wèi)生許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,包括新鮮的、未經(jīng)加工的水果和蔬菜,不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。但如果水果店涉及加工或銷售特定類型的產(chǎn)品,例如對(duì)水果進(jìn)行切割、包裝等加工,改變其原始狀態(tài)或增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí),則可能需要辦理食品經(jīng)營許可證。

辦理水果店食品衛(wèi)生許可證的條件

通常來說,個(gè)體水果店如果僅銷售新鮮水果,是無需辦理衛(wèi)生許可證的。但如果涉及加工水果產(chǎn)品,辦理食品經(jīng)營許可證可能需要滿足以下條件:

  • 具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

水果店食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)流程

如果水果店需要辦理食品經(jīng)營許可證,大致流程如下:

  • 準(zhǔn)備申辦材料,包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 先進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào),登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn),賬戶等級(jí)為 4 級(jí)或 5 級(jí),方可進(jìn)行食品經(jīng)營許可證的辦理?;蛑苯狱c(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請(qǐng)。

  • 申報(bào)通過后到有關(guān)部門現(xiàn)場提交材料,由衛(wèi)計(jì)局進(jìn)行審查等。食品衛(wèi)生許可證在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局辦理。

  • 查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動(dòng)推送電子證書(或批件)。需要紙質(zhì)證書的, 可申請(qǐng)打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

未辦理食品衛(wèi)生許可證經(jīng)營水果店的后果

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

水果店食品衛(wèi)生許可證的有效期

食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,并自該日起計(jì)算有效期為五年。

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