日料店食品許可證

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2024-10-09 08:48:30
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內(nèi)容摘要：日料店食品許可證辦理流程日料店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，辦理食品許可證的流程如下：完成實名認(rèn)證和賬號升級：登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實名核驗，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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日料店食品許可證辦理流程

日料店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，辦理食品許可證的流程如下：

完成實名認(rèn)證和賬號升級：登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實名核驗，賬戶等級為 4 級或 5 級，方可進(jìn)行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理：或直接點擊上方的事項名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照：系統(tǒng)自動推送電子證書（或批件）。需要紙質(zhì)證書的，可申請打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

日料店食品許可證申請條件

申請日料店食品許可證，應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與經(jīng)營的日料品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的日料品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

日料店食品許可證所需材料

申請日料店食品許可證，您需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。

注意：各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

日料店食品許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

食品經(jīng)營許可審查主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：

市場監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目，結(jié)合食品安全風(fēng)險高低，對食品經(jīng)營許可申請進(jìn)行分類審查。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
針對食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部、利用食品自動設(shè)備從事食品經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)，重點從組織機(jī)構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求，明確餐飲服務(wù)管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業(yè)，食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任，在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相一致，進(jìn)一步壓實企業(yè)主體責(zé)任。

日料店食品許可證有效期

日料店食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為五年。

日料店食品許可證續(xù)期方法

日料店食品經(jīng)營許可證的續(xù)期流程主要包括以下幾個步驟：

提交續(xù)期申請：經(jīng)營者應(yīng)在許可證有效期屆滿前 30 個工作日內(nèi)，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交續(xù)期申請。申請材料一般包括食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書、原許可證正副本、營業(yè)執(zhí)照以及與延續(xù)許可事項相關(guān)的其他材料。
材料審查：食品藥品監(jiān)督管理部門會對經(jīng)營者提交的續(xù)期申請材料進(jìn)行審查，確保材料真實、完整且符合法規(guī)要求。
現(xiàn)場核查：如果經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，食品藥品監(jiān)督管理部門將進(jìn)行現(xiàn)場核查。若經(jīng)營條件未發(fā)生變化且聲明屬實，則可能不再進(jìn)行現(xiàn)場核查。
決定與頒證：經(jīng)審查和核查符合要求的，食品藥品監(jiān)督管理部門將作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定，并向經(jīng)營者頒發(fā)新的食品經(jīng)營許可證。新證編號不變，有效期自許可決定作出之日起計算。

補(bǔ)充信息

食品經(jīng)營許可的相關(guān)法規(guī)：
- 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。
- 《食品經(jīng)營許可管理辦法》于 2015 年 8 月 31 日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號公布，自 2015 年 10 月 1 日起施行。
食品經(jīng)營許可證的分類：
- 食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
- 列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險等級最高的情形進(jìn)行歸類。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進(jìn)行調(diào)整。
無需取得食品經(jīng)營許可的情形：
- 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 僅銷售預(yù)包裝食品。
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
- 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。