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2024-10-09 08:47:35
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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小吃攤需要辦理衛(wèi)生許可證。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。擺地?cái)傎u(mài)小吃作為食品銷(xiāo)售的一種形式,需要依法辦理衛(wèi)生許可證。同時(shí),國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定中也有相關(guān)規(guī)定。
辦理小吃攤衛(wèi)生許可證需要符合一定的條件。小吃攤的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。小吃攤的經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員需要具備健康證明,以證明其身體健康狀況符合從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的要求。小吃攤的食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作等環(huán)節(jié)應(yīng)符合食品安全要求,具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。
小吃攤衛(wèi)生許可證的辦理程序如下:
申請(qǐng)人填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表,到市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局受理窗口遞交下列有關(guān)材料和說(shuō)明:
食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料。
承諾書(shū)。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地合法使用的有關(guān)證明。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進(jìn)行形式審查,對(duì)合格的出具受理通知書(shū)。
受理后,市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局指派人員按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予 (或不予)行政許可的審批決定。
需要注意的是,具體流程和所需材料可能因地區(qū)而異,建議咨詢(xún)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)或?qū)I(yè)律師以獲取準(zhǔn)確信息。
未辦理衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)小吃攤,將面臨嚴(yán)重的法律后果。依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的,由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正,給予警告,并可能處以罰款甚至移交公安部門(mén)處理。
根據(jù)《食品安全法》,未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
例如,國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定中,取消了地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證,由食品藥品監(jiān)管部門(mén)一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品藥品監(jiān)管總局也針對(duì)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證等有關(guān)事項(xiàng)做出了相應(yīng)通知,對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件做出了具體規(guī)定,并要求在制定或者修訂《食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》時(shí),根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行細(xì)化。
因此,在辦理小吃攤衛(wèi)生許可證時(shí),需要了解當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和要求。
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