賣冰紅茶需要食品經(jīng)營許可證嗎

好順佳集團
2024-10-09 08:46:56
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內(nèi)容摘要：冰紅茶銷售的許可要求一、是否需要食品經(jīng)營許可證一般情況下，銷售冰紅茶需要食品經(jīng)營許可證。但存在以下特殊情況不需要：僅銷售預(yù)包裝食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冰紅茶銷售的許可要求

一、是否需要食品經(jīng)營許可證

一般情況下，銷售冰紅茶需要食品經(jīng)營許可證。但存在以下特殊情況不需要：

僅銷售預(yù)包裝食品。
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

需要注意的是，除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

二、售賣冰紅茶所需的經(jīng)營資質(zhì)

售賣冰紅茶除了可能需要食品經(jīng)營許可證外，還可能需要以下資質(zhì)：

營業(yè)執(zhí)照：作為合法經(jīng)營的基本憑證。
食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度：確保食品安全管理的規(guī)范和有效。
與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

三、冰紅茶銷售的許可證要求

冰紅茶屬于茶葉相關(guān)制品，其銷售許可證的要求如下：

生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。

四、經(jīng)營冰紅茶的相關(guān)法規(guī)

在經(jīng)營冰紅茶的過程中，需要遵守以下相關(guān)法規(guī)：

實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。茶葉的申證單元為 2 個，茶葉、邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種，即茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶），邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年。
發(fā)布消費警示，提示消費者購買奶茶、果蔬汁等飲品前，先查看經(jīng)營者的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、飲品品質(zhì)信息和經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等，不要購買飲用無證飲品店制售的飲品。