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2024-10-08 15:06:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證新版是在國家深化食品經(jīng)營許可改革的背景下出臺(tái)的。新版許可證的出臺(tái)旨在進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作,加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,保障食品安全。
自 2023 年 12 月 1 日起施行的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》(國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號(hào))對(duì)食品流通許可證進(jìn)行了新的規(guī)定和調(diào)整。新版許可證的實(shí)施是為了適應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域的新發(fā)展,解決企業(yè)相關(guān)政策困惑,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求。
新版《食品經(jīng)營許可證》于 2015 年 10 月 1 日起正式啟用,由原先的《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》合并而成。原“兩證”在有效期內(nèi)的,可繼續(xù)使用,不需換發(fā)《食品經(jīng)營許可證》。新申請(qǐng)從事食品經(jīng)營活動(dòng)、原“兩證”到期或變更需換證的,一律發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。
辦理食品流通許可證新版,一般需要經(jīng)過以下步驟:
咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請(qǐng)書》,同時(shí)準(zhǔn)備相關(guān)材料。
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
遞交相關(guān)文書材料,材料齊全后,可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異,辦理時(shí)應(yīng)以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定為準(zhǔn)。
食品流通許可證新版與舊版存在以下區(qū)別:
2015 年 10 月 1 日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》正式實(shí)施,將食品流通許可和餐飲許可合并為統(tǒng)一的食品經(jīng)營許可。
食品流通許可證是以前做食品批發(fā)、零售需要辦理的,不包括食品加工。而食品經(jīng)營許可證包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點(diǎn)鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等。
《食品經(jīng)營許可證》啟用后,《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》將同時(shí)停止發(fā)放,仍在有效期內(nèi)的證書可繼續(xù)使用,今后新申請(qǐng)從事食品經(jīng)營活動(dòng)和原證到期、變更需換證的,一律發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。
食品經(jīng)營許可證與食品流通許可證在本質(zhì)上并無區(qū)別。自 2015 年 10 月 1 日起,國家食品藥品監(jiān)督管理總局實(shí)施了《食品經(jīng)營許可管理辦法》,該辦法將原有的食品流通許可和餐飲許可合并為統(tǒng)一的食品經(jīng)營許可。
與食品流通許可證新版相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:
國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號(hào)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法對(duì)食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范,加強(qiáng)了食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實(shí)了食品安全主體責(zé)任,保障了食品安全。
市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》,自 2022 年 11 月 1 日起施行。該通則對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作進(jìn)行了規(guī)范和完善。
申請(qǐng)食品流通許可證新版,應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
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