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2024-10-08 15:05:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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福建省食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可，加強食品經(jīng)營監(jiān)管。其依據(jù)包括《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》等法律、規(guī)章及規(guī)范性文件。
- 福建省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定（試行）》，
- 福建省市場監(jiān)管局發(fā)布通知，深入貫徹落實國務(wù)院和省政府“放管服”改革要求，在保障食品安全的前提下，進一步優(yōu)化食品經(jīng)營許可條件、減少申報材料、簡化許可流程、縮短許可時限，不斷完善許可工作體系，持續(xù)提升食品經(jīng)營許可工作便利化、智能化水平。
申請領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》，應(yīng)當符合以下要求：
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》第四條中明確指出食品經(jīng)營許可證實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個食品經(jīng)營許可證。
申請人向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門或食品藥品監(jiān)管部門派出機構(gòu)提出申請。食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)申請材料和現(xiàn)場核查的情況，對符合條件的，作出準予許可的決定。
- 原許可證有效期方面，食品經(jīng)營者在《規(guī)定》施行前已領(lǐng)取《食品流通許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》的，原許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。原《保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生條件審核證明》持有者應(yīng)于2016年底前換領(lǐng)新證。
福建省食品經(jīng)營許可證的法規(guī)細則依據(jù)包括《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》等。
- 食品生產(chǎn)許可管理辦法也有相關(guān)規(guī)定，如市場監(jiān)督管理部門按照食品的風險程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實施分類許可。國家市場監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品生產(chǎn)許可管理工作，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可監(jiān)督管理工作等。
市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，正式實施《食品經(jīng)營許可與備案管理辦法》（市場監(jiān)管總局令第78號）。福建省市場監(jiān)管局關(guān)于繼續(xù)使用原食品經(jīng)營許可管理辦法的通知也有相關(guān)說明。
- 福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于做好過渡時期“食品經(jīng)營（僅銷售預包裝食品）”審批改備案工作的通知，對備案事項、條件、機關(guān)、材料、流程等進行了規(guī)定。
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