看守所為理食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-10-08 15:05:01
1988

內(nèi)容摘要：看守所辦理食品經(jīng)營許可證的流程看守所辦理食品經(jīng)營許可證通常包括以下流程：準備工作：看守所領導高度重視，組織相關人員學習相關法規(guī)和政...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

看守所辦理食品經(jīng)營許可證的流程

看守所辦理食品經(jīng)營許可證通常包括以下流程：

準備工作：看守所領導高度重視，組織相關人員學習相關法規(guī)和政策，明確辦理許可證的要求和標準。例如，2017年9月公安部下發(fā)《看守所伙房管理辦法(試行)》以來，瀘縣看守所領導高度重視，縣公安局分管領導帶隊聯(lián)系，就《辦法》中“看守所設置伙房，應當向食品監(jiān)督管理部門申請辦理食品經(jīng)營許可證，并接受其監(jiān)督管理”的規(guī)定，呈請瀘州市監(jiān)管支隊。
申請?zhí)峤唬禾顚懯称方?jīng)營許可證申請表，并準備相關材料，如法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證等。
現(xiàn)場審查：食品監(jiān)督管理部門會對看守所的食品經(jīng)營場所進行現(xiàn)場審查，包括食品采購渠道、食品制作過程、庫房安全管理、食品留樣等方面。例如，要把好食品采購安全關，對食品采購渠道、原材料、外包裝等進行檢查，嚴禁非正規(guī)渠道食品、冷鏈食品、腐爛變質(zhì)食品等進入，確保食品原材料保質(zhì)保量入庫把關；把好食品制作關，對在押人員一日三餐是否吃熟、吃熱、吃足、吃得衛(wèi)生、是否每日熱湯、熱水供應等進行檢查，堅決防止出現(xiàn)因飲食引發(fā)的意外事件；把好庫房安全管理關，對庫存調(diào)味料、儲備的大米、食用油、肉類、蔬菜等食品是否按規(guī)定存放管理、對有異味、是否腐爛變質(zhì)的食品及時進行清理進行檢查，確保庫存食品做到無過期變質(zhì)，無衛(wèi)生隱患；把好食品留樣關，檢查看守所是否按規(guī)定使用專用食品保鮮冰箱和食物留樣保鮮盒，保留每餐食物樣品，是否有按規(guī)定落實誰制作、誰留樣、誰簽字、誰負責的工作制度。
整改完善：如果現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題，看守所需要按照要求進行整改，整改完成后再次申請審查。
審批發(fā)證：經(jīng)過審查合格后，食品監(jiān)督管理部門會頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

看守所辦理食品經(jīng)營許可證的注意事項

嚴格遵守法規(guī)：看守所辦理食品經(jīng)營許可證必須嚴格遵守國家和地方的相關法律法規(guī)，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等。
確保資料真實完整：提交的申請資料，包括申請表、身份證、營業(yè)執(zhí)照等，必須真實、準確、完整，不得有任何虛假信息。
重視現(xiàn)場審查：現(xiàn)場審查是辦理許可證的關鍵環(huán)節(jié)，看守所需要提前做好各項準備工作，確保食品采購、制作、存儲等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生和安全標準。
關注有效期和變更事項：食品經(jīng)營許可證有一定的有效期，看守所需要在有效期屆滿前及時辦理續(xù)期手續(xù)。如果經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等發(fā)生變更，也需要及時申請變更許可證。
加強人員培訓：看守所的食品從業(yè)人員應接受食品安全知識培訓，提高食品安全意識和操作技能。
落實責任制度：明確食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)的責任人員，建立健全食品安全責任制度，確保食品安全工作落到實處。

看守所需滿足的食品經(jīng)營許可證辦理條件

合法合規(guī)：看守所各項證件、設備、機構(gòu)應合理合法，符合相關法律法規(guī)的要求。
食品衛(wèi)生管理：建立完善的食品衛(wèi)生管理制度，包括食品采購、制作、存儲、留樣等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
人員健康：食品從業(yè)人員需持有有效的健康證明，確保身體健康，無傳染性疾病。
經(jīng)營場所：看守所的食品經(jīng)營場所應符合衛(wèi)生標準，具備相應的設施設備，如食品保鮮冰箱、食物留樣保鮮盒等。
食品原材料：食品原材料的采購渠道應正規(guī)，嚴禁非正規(guī)渠道食品、冷鏈食品、腐爛變質(zhì)食品等進入。
食品制作規(guī)范：食品制作過程應符合食品安全操作規(guī)范，保證食品煮熟、煮熱、衛(wèi)生。

其他特殊場所辦理食品經(jīng)營許可證與看守所的區(qū)別

經(jīng)營特點不同：其他特殊場所如學校食堂、醫(yī)院食堂等，學校食堂主要服務學生和教職工，醫(yī)院食堂主要服務患者和醫(yī)護人員，而看守所主要服務在押人員。
監(jiān)管重點不同：不同特殊場所的監(jiān)管重點也有所不同。例如，學校食堂可能更注重食品的營養(yǎng)均衡和學生的特殊飲食需求，醫(yī)院食堂可能更關注食品對患者病情的影響，而看守所則更強調(diào)食品的安全和穩(wěn)定供應。
申請材料和流程：雖然基本的申請材料和流程相似，但可能會根據(jù)場所的特點和監(jiān)管要求有所調(diào)整。比如，一些特殊場所可能需要提供額外的證明材料或接受特定部門的審查。