賣香菇需要什么食品許可證

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2024-10-08 15:01:08
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內容摘要：賣香菇所需食品許可證種類賣香菇所需的食品許可證種類取決于具體的銷售方式和經營范圍。一般來說，如果您僅銷售干香菇等預包裝食品，可能需...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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賣香菇所需食品許可證種類

賣香菇所需的食品許可證種類取決于具體的銷售方式和經營范圍。一般來說，如果您僅銷售干香菇等預包裝食品，可能需要辦理預包裝食品經營許可證。如果您的銷售涉及到新鮮香菇的加工制作，或者經營范圍較廣，可能需要辦理食品經營許可證，涵蓋更多的經營項目，如散裝食品、保健食品等。需要注意的是，根據相關法規(guī)，銷售食用農產品可能不需要取得食品經營許可。但如果除銷售食用農產品外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。

香菇銷售的食品許可證辦理流程

辦理香菇銷售的食品許可證，通常需要以下步驟：

準備相關材料，包括食品經營許可申請表、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、法定代表人 (負責人)的身份證明復印件、經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。不同地區(qū)可能會有所不同，例如北京，還可能需要其他特定材料。
向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。對于利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
相關部門會對申請材料進行審核，必要時可能會進行現(xiàn)場核查。
審核通過后，頒發(fā)食品經營許可證。

需要注意的是，不同類型、不同規(guī)模的食品經營企業(yè)，辦理流程可能會有所差異。例如，食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證；對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。

辦理香菇銷售食品許可證的條件

辦理香菇銷售食品許可證通常需要滿足以下條件：

申請人需先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備相應的食品安全管理人員和食品安全的規(guī)章制度。

香菇銷售食品許可證的相關法規(guī)

與香菇銷售食品許可證相關的法規(guī)主要包括：

《食品經營許可管理辦法》規(guī)定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等活動，以及食品安全管理責任和義務。僅銷售預包裝食品（含保健食品等特殊食品）的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案，不需要取得食品經營許可。

不同地區(qū)賣香菇食品許可證要求差異

例如，某些地區(qū)對于經營場所的面積、設施設備的要求可能會有所不同。不同地區(qū)的審批流程和辦理時間也可能有所區(qū)別。因此，在辦理食品許可證之前，建議您詳細了解當地的相關規(guī)定和要求。目前，干香菇產地批發(fā)市場在各地分布有所不同，如浙江龍泉市浙閩贛食用菌交易中心、慶元香菇市場和河南省西峽縣雙龍香菇市場、湖北隨州三里崗香菇市場等。