辦理食品許可證調(diào)味品的流程

好順佳集團
2024-10-08 15:00:55
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內(nèi)容摘要：辦理食品許可證調(diào)味品的基本要求辦理食品許可證調(diào)味品需要滿足一系列的基本要求。企業(yè)生產(chǎn)醬類產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標準或行業(yè)標準...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品許可證調(diào)味品的基本要求

辦理食品許可證調(diào)味品需要滿足一系列的基本要求。企業(yè)生產(chǎn)醬類產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標準或行業(yè)標準以及相關(guān)規(guī)定。使用的食鹽應符合GB5461—2000《食用鹽》的規(guī)定；使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。對于未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品除外）。食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。

辦理食品許可證調(diào)味品的申請材料

申請食品生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
營業(yè)執(zhí)照復印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。

辦理食品許可證調(diào)味品的審批流程

審批流程方面，申請人有下列情形之一的，審批部門應當按照申請食品生產(chǎn)許可的要求審查：

非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的
生產(chǎn)場所遷址，重新申請食品生產(chǎn)許可的

食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項發(fā)生變化的，申請人聲明工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等事項發(fā)生變化的，應當按照相關(guān)規(guī)定提交有關(guān)材料。申請人聲明其他生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，應當按照相關(guān)規(guī)定提交有關(guān)材料。保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請變更的，還應當就申請人變化事項提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件，以及相應的產(chǎn)品注冊和備案文件。

申請延續(xù)的，應當提交食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書、食品生產(chǎn)許可證（正本、副本）、申請人生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化的聲明、延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關(guān)的材料以及法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

辦理食品許可證調(diào)味品的審核時間

目前尚未有明確且統(tǒng)一的關(guān)于辦理食品許可證調(diào)味品審核時間的具體規(guī)定。但一般來說，辦理時間會受到多種因素的影響，包括申請材料的完整性和準確性、當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的工作效率、現(xiàn)場核查的復雜程度等。

辦理食品許可證調(diào)味品的常見問題及解決辦法

常見問題可能包括：

原輔料不符合國家標準或行業(yè)標準規(guī)定
申請材料不完整或不規(guī)范
生產(chǎn)場所不符合要求

解決辦法：

嚴格按照國家標準或行業(yè)標準選用原輔料，并確保其質(zhì)量和安全性。
仔細對照申請要求，準備完整、規(guī)范的申請材料。
按照相關(guān)規(guī)定對生產(chǎn)場所進行合理布局和設(shè)置，確保符合衛(wèi)生和安全標準。

辦理食品許可證調(diào)味品的各地政策差異

在國家層面，為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，國家制定了《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)。各省市也陸續(xù)發(fā)布了一系列政策推動調(diào)味品行業(yè)發(fā)展，打造調(diào)味品生態(tài)圈。例如，云南發(fā)布《關(guān)于印發(fā)云南省“十四五”制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃的通知》提到，依托特色農(nóng)副食品加工業(yè)，發(fā)展下游糖果巧克力及蜜餞制造、方便食品、罐頭食品、調(diào)味品、發(fā)酵制品、食品添加劑制造等行業(yè)。