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好順佳集團
2024-10-08 15:00:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經(jīng)營許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形,如銷售食用農產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品等。
一般來說,俱樂部如果提供餐飲服務或者銷售除了食用農產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品等不需要許可的情形之外的其他食品經(jīng)營項目,就需要依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可證按照經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)不同,可以劃分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂這三類。
食品銷售經(jīng)營者:包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿易商和網(wǎng)絡食品銷售商等。經(jīng)營者主要是銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數(shù)辦理的是預包裝食品經(jīng)營許可證。
餐飲服務經(jīng)營者:包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類經(jīng)營者主要提供食品加工及制作服務,為消費者提供堂食或者外賣等。
辦理食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟:
申請前期準備
了解政策法規(guī):在辦理食品經(jīng)營許可證之前,需要了解相關的政策法規(guī),包括《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。
注冊企業(yè):根據(jù)國家規(guī)定,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人需要先進行企業(yè)注冊。您可以前往工商局辦理企業(yè)注冊手續(xù),取得營業(yè)執(zhí)照。
確定經(jīng)營范圍:根據(jù)經(jīng)營項目,確定具體的經(jīng)營范圍。不同類型的食品經(jīng)營許可證對應的經(jīng)營范圍有所不同,因此在辦理許可證前需要明確自己的經(jīng)營范圍。
資料準備
準備申請表:需要填寫《食品經(jīng)營許可證申請表》,并按照要求提交相關材料。申請表可以在當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門領取。
準備材料:除了申請表外,還需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
如果俱樂部未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等。對于餐飲行業(yè)來說,如果面臨食品許可證缺失的情況,并盡快向當?shù)乇O(jiān)管部門報告,主動配合調查處理,應盡快補辦食品許可證,確保合法經(jīng)營。
辦理食品經(jīng)營許可證通常需要滿足以下條件:
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
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