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2024-10-08 14:59:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是保障食品安全和規(guī)范食品經(jīng)營活動的重要憑證。一般來說,以下行業(yè)通常需要食品經(jīng)營許可證:
餐飲服務(wù)行業(yè),包括各類餐館、快餐店、小吃店等。
食品銷售行業(yè),如超市、便利店、食品專賣店等,除了銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形外,其他食品銷售活動都需要該許可證。
單位食堂,包括學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂等。
食品經(jīng)營許可證適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的行業(yè)。具體包括:
食品銷售經(jīng)營者,涵蓋了各種銷售食品的場所和方式,如實體店鋪銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售等。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者,包括提供堂食、外賣等餐飲服務(wù)的場所。
單位食堂,為特定單位內(nèi)部人員提供餐飲服務(wù)。
需要注意的是,銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等特定情形不需要取得食品經(jīng)營許可。
以下行業(yè)必須持有食品經(jīng)營許可證:
散裝食品銷售行業(yè),含或不含冷藏冷凍食品,例如按斤稱的零食銷售。
特殊食品銷售行業(yè),如保健食品、嬰幼兒配方乳粉等的銷售。
除以下幾種情況無需辦理食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
常見要求食品經(jīng)營許可證的行業(yè)主要有:
食品銷售經(jīng)營者,包括但不限于超市、便利店、食品專賣店等實體店鋪,以及通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行食品銷售的經(jīng)營者。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者,如餐館、快餐店、小吃店等提供堂食和外賣服務(wù)的場所。
單位食堂,如學(xué)校、企事業(yè)單位等為內(nèi)部人員提供餐飲服務(wù)的場所。
無實體門店經(jīng)營的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營者也需要辦理食品經(jīng)營許可證,并且應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營場所,貯存場所視同食品經(jīng)營場所,并應(yīng)當(dāng)向許可機關(guān)提供具有可現(xiàn)場登陸申請人網(wǎng)站、
不同行業(yè)對食品經(jīng)營許可證的需求情況存在一定差異。餐飲服務(wù)行業(yè)由于直接涉及食品的加工和供應(yīng),對許可證的要求較為嚴(yán)格,需要滿足食品安全、場所環(huán)境、經(jīng)營設(shè)備、經(jīng)營人員等多方面的要求。
食品銷售行業(yè)中,除了特定的無需許可的情形外,其他銷售活動也需要辦理許可證。單位食堂作為為特定群體提供餐飲服務(wù)的場所,同樣需要獲得食品經(jīng)營許可證,以保障食品安全和衛(wèi)生。
隨著食品經(jīng)營領(lǐng)域的不斷發(fā)展和監(jiān)管要求的變化,相關(guān)政策也在不斷調(diào)整和完善,以適應(yīng)新的形勢和需求。
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