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2024-10-07 09:18:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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非盈利食堂衛(wèi)生許可證的辦理流程通常如下：
需要申報圖紙，同時準(zhǔn)備所需材料。
接著，相關(guān)部門會對圖紙及相關(guān)材料進(jìn)行審查。
審查通過后，進(jìn)行現(xiàn)場驗(yàn)收。
現(xiàn)場驗(yàn)收合格后，申報材料，一般在 10 個工作日內(nèi)可以領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。
單位食堂申請食品經(jīng)營許可證，還需要滿足以下條件：
有固定經(jīng)營場所，建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求。
有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設(shè)施設(shè)備。
有營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄。
從業(yè)人員持有健康證明，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)。
生產(chǎn)流程規(guī)范，有質(zhì)量安全控制和考核評價體系。
法人、主要負(fù)責(zé)人無違法記錄。
具體的申請流程為：
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料，申請預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審，并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見，提交正式申請及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗(yàn)收。
通過現(xiàn)場檢查，取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證，接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前，需要按程序進(jìn)行換證。
辦理非盈利食堂衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
《餐飲服務(wù)許可證》申請書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
衛(wèi)生許可申請書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)場地的合法使用證明。
還可能需要準(zhǔn)備：
營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證。
上一位廚師資格證明書、廚房平面布置圖。
當(dāng)?shù)爻鞘行l(wèi)生行政部門新建改建食堂衛(wèi)生技術(shù)要求。
申請非盈利食堂衛(wèi)生許可證需要具備以下基本條件：
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
同時，還需注意以下規(guī)定：
非盈利食堂衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：
餐飲服務(wù)分類許可的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
《餐飲服務(wù)許可證》受理和審批的許可機(jī)關(guān)由各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。
在審核過程中，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：
遵循公開、公平、公正、便民原則。
建立餐飲服務(wù)許可信息和檔案管理制度，定期公告取得或者注銷餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。
加強(qiáng)對實(shí)施餐飲服務(wù)許可的監(jiān)督檢查。
還需符合以下相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定：
非盈利食堂衛(wèi)生許可證的辦理涉及以下相關(guān)法規(guī)：
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定制定。
《教育部辦公廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》，對學(xué)校食堂的相關(guān)管理工作做出了規(guī)定。
《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，為加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》制定。
《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》，為進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理，保障衛(wèi)生行政部門有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序制定。
同時，還需遵守《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，將由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行相應(yīng)處罰。
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