谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理流程

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的基本要求

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證的辦理需要遵循一定的基本要求。谷物類(lèi)屬于糧食加工品范疇，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元，即其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類(lèi)制成品），其產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)為0104，生產(chǎn)許可證有效期為3年 。

從生產(chǎn)場(chǎng)所來(lái)看，企業(yè)需要具有與生產(chǎn)的谷物類(lèi)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，谷物的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)要干燥、通風(fēng)良好，避免谷物受潮發(fā)霉，遠(yuǎn)離化工污染等污染源。在設(shè)備設(shè)施方面，要有與生產(chǎn)的谷物類(lèi)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。例如，谷物加工的碾磨設(shè)備、篩選設(shè)備等要滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，并且要定期維護(hù)和清潔，保證設(shè)備正常運(yùn)行，防止對(duì)谷物造成污染。

企業(yè)還需要有專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。這些人員要具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理能力，能夠?qū)任镱?lèi)食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)控和管理。例如，食品安全管理人員要熟悉谷物類(lèi)食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求，能夠制定和執(zhí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)操作規(guī)范，確保谷物在加工過(guò)程中的衛(wèi)生和安全。同時(shí)，企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程要合理，防止待加工谷物與直接入口谷物、原料與成品交叉污染，避免谷物接觸有毒物、不潔物。

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的申請(qǐng)材料

申請(qǐng)谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證需要提交一系列的申請(qǐng)材料。企業(yè)需要提交《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份，這是申請(qǐng)的基本文件，涵蓋了企業(yè)的基本信息、申請(qǐng)生產(chǎn)的谷物類(lèi)產(chǎn)品相關(guān)信息等內(nèi)容 。營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份也是必不可少的，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的憑證，能夠證明企業(yè)的身份和經(jīng)營(yíng)范圍，確保企業(yè)具備申請(qǐng)生產(chǎn)許可證的資格 。

如果是生產(chǎn)許可證有效期屆滿(mǎn)重新提出申請(qǐng)的企業(yè)，還需要提供生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份。食品加工場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境平面圖也需要提交，這個(gè)平面圖能夠直觀地展示企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所布局，包括谷物原料的儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、成品包裝區(qū)等的位置關(guān)系，以及與周?chē)h(huán)境的關(guān)聯(lián)，有助于監(jiān)管部門(mén)評(píng)估生產(chǎn)環(huán)境是否符合要求 。

企業(yè)還需要提供食品安全管理及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的相關(guān)信息，如姓名、身份證號(hào)、職務(wù)、文化程度、專(zhuān)業(yè)等內(nèi)容，這有助于監(jiān)管部門(mén)了解企業(yè)在食品安全管理方面的人力資源配備情況。同時(shí)，要附上食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖，設(shè)備布局圖可以顯示谷物加工設(shè)備的擺放位置是否合理，是否有利于生產(chǎn)流程的順暢進(jìn)行；工藝流程圖則詳細(xì)描述了谷物從原料到成品的加工步驟，如清理、脫殼、碾米（或不碾米）、碾磨、壓片、成型等各個(gè)環(huán)節(jié)，便于監(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行審查，確保生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全和質(zhì)量要求 。另外，食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單也要一并提交，明確列出谷物加工過(guò)程中所使用的設(shè)備和設(shè)施的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量等信息。

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的審批流程

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證的審批流程較為嚴(yán)謹(jǐn)。企業(yè)生產(chǎn)谷物類(lèi)產(chǎn)品，需要向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng) 。在申請(qǐng)時(shí)，要按照要求提交上述提到的各類(lèi)申請(qǐng)材料。

省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正，由申請(qǐng)人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期；若申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，會(huì)當(dāng)場(chǎng)或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，當(dāng)場(chǎng)告知的會(huì)將申請(qǐng)材料退回申請(qǐng)人，在5個(gè)工作日內(nèi)告知的會(huì)收取申請(qǐng)材料并出具收到申請(qǐng)材料的憑據(jù)，逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理；而當(dāng)申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，或者申請(qǐng)人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)，并出具受理通知書(shū)，決定不予受理的則會(huì)出具不予受理通知書(shū)，說(shuō)明不予受理的理由，并告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利 。

對(duì)于受理的申請(qǐng)，監(jiān)管部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。如果需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，會(huì)按照申請(qǐng)材料進(jìn)行核查。對(duì)于首次申請(qǐng)?jiān)S可或者增加食品類(lèi)別的變更許可的，根據(jù)谷物類(lèi)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，還會(huì)核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。例如，對(duì)于新生產(chǎn)的一種谷物加工品，要檢查其試制產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括谷物的營(yíng)養(yǎng)成分、衛(wèi)生指標(biāo)等。

經(jīng)過(guò)審查和核查后，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局會(huì)根據(jù)審查結(jié)果作出決定。如果企業(yè)符合谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證的要求，就會(huì)頒發(fā)生產(chǎn)許可證，在許可證上注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)及申證單元（其他糧食加工品中的谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類(lèi)制成品）、產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào)（0104）等相關(guān)信息；如果不符合要求，則不予頒發(fā)，并告知企業(yè)原因。

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的時(shí)間周期

關(guān)于谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的時(shí)間周期，但是從審批流程來(lái)看，它受到多個(gè)因素的影響。

在申請(qǐng)材料提交后，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)申請(qǐng)材料的初步審查階段，如果材料齊全且符合要求，當(dāng)場(chǎng)即可受理；若存在問(wèn)題需要補(bǔ)正，當(dāng)場(chǎng)告知的會(huì)立即退回材料讓企業(yè)補(bǔ)正，在5個(gè)工作日內(nèi)告知的則需要等待這一周期。材料受理后，審查過(guò)程中如果不需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，且審查順利，可能會(huì)較快得出結(jié)果；但如果需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，這一過(guò)程會(huì)增加時(shí)間成本?，F(xiàn)場(chǎng)核查需要安排人員到企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，檢查的細(xì)致程度、企業(yè)的配合程度等都會(huì)影響核查的時(shí)長(zhǎng)。例如，如果企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所較大、設(shè)備較多、工藝流程復(fù)雜，現(xiàn)場(chǎng)核查可能需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)確保各個(gè)環(huán)節(jié)都符合要求。而且對(duì)于首次申請(qǐng)?jiān)S可或者增加食品類(lèi)別的變更許可的，還需要核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告，這也需要一定的時(shí)間來(lái)獲取和審查相關(guān)報(bào)告?？傮w而言，谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的時(shí)間周期具有不確定性，可能從數(shù)天到數(shù)月不等，取決于企業(yè)自身的準(zhǔn)備情況以及監(jiān)管部門(mén)的工作安排。

谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理谷物類(lèi)生產(chǎn)許可證時(shí)，有諸多注意事項(xiàng)。企業(yè)要確保自身符合基本要求，包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員和制度等方面。生產(chǎn)場(chǎng)所的布局要合理，例如原料倉(cāng)庫(kù)與加工車(chē)間之間要有合理的物流通道，避免交叉污染；設(shè)備設(shè)施要定期維護(hù)和更新，保證其正常運(yùn)行和符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如谷物加工設(shè)備的清潔和消毒要嚴(yán)格按照規(guī)定操作，防止細(xì)菌滋生。

在申請(qǐng)材料方面，要保證材料的真實(shí)性、完整性和規(guī)范性。所有提交的復(fù)印件要與原件相符，填寫(xiě)的申請(qǐng)書(shū)及其他材料內(nèi)容要真實(shí)有效。例如，營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件要清晰可辨，食品加工場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境平面圖要準(zhǔn)確繪制，食品安全管理及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的信息要準(zhǔn)確無(wú)誤。紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫(xiě)或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名 。

在審批流程中，企業(yè)要積極配合監(jiān)管部門(mén)的工作。如果收到補(bǔ)正材料的通知，要及時(shí)按照要求補(bǔ)正；在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，要提供必要的協(xié)助，確保核查工作順利進(jìn)行。例如，要安排熟悉生產(chǎn)流程和企業(yè)情況的人員陪同核查人員進(jìn)行檢查，及時(shí)解答疑問(wèn)并提供相關(guān)資料。

另外，企業(yè)要關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)的更新。例如，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)可能會(huì)根據(jù)食品安全監(jiān)管的需要進(jìn)行修訂，企業(yè)要及時(shí)了解并遵守新的規(guī)定，以確保自身的生產(chǎn)許可申請(qǐng)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。同時(shí)，企業(yè)還要注意生產(chǎn)許可證的有效期為3年，在有效期屆滿(mǎn)前要及時(shí)重新申請(qǐng)，避免無(wú)證生產(chǎn)的情況發(fā)生。