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好順佳集團
2024-10-07 09:17:32
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生產(chǎn)企業(yè)辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件。申請企業(yè)應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂,以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
申請食品經(jīng)營許可,應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。
申請食品經(jīng)營許可證,應當符合下列條件:
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
應當設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響之外。
應當距糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源 25 米以上;地面、墻面、頂面應當采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗的材料鋪砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密。
應當環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風、采光、照明。
與生活區(qū)分隔開。
生產(chǎn)企業(yè)辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下:
、設備、機構合理合法。
去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可證。
填寫食品經(jīng)營許可申請書。
準備相關材料,包括:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
生產(chǎn)企業(yè)申請食品經(jīng)營許可證,需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
需要注意的是,各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
在辦理食品經(jīng)營許可證過程中,生產(chǎn)企業(yè)需要注意以下事項:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五章變更、延續(xù)、補辦與注銷中第三十二條,食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的,食品生產(chǎn)者應及時辦理變更手續(xù)。
下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預包裝食品。
醫(yī)療機構、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可。
以下是一些生產(chǎn)企業(yè)成功辦理食品經(jīng)營許可證的案例:
某公司生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑食品案。2021 年 4 月 9 日,定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)收到甘肅省食品檢驗研究院出具的檢驗報告,顯示某公司(另案處理)生產(chǎn)日期為 2020-12-22 的定西馬鈴薯手工粉條(規(guī)格為 210g/袋,細粉)經(jīng)檢驗,鋁的殘留量(干樣品,以 A1 計)項目不符合 GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗為不合格,經(jīng)核查,某公司上述粉條原料為從某公司處購進。經(jīng)查,某公司于 2020 年 12 月 3 日將其定量生產(chǎn)的 500kg 馬鈴薯手工粉條(細粉)以 10 元/kg 的價格全部銷售給某公司,由某公司進行二次分裝后銷售。銷售金額共計 5000 元。
2020 年度,經(jīng)查,當事人未取得《食品生產(chǎn)許可證》從事糖化酶等食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營,其中 689 箱糖化酶為無食品添加劑生產(chǎn)許可生產(chǎn),貨值金額 80380 元;另有 58 箱蛋白酶冒用他人廠名、廠址,貨值金額 8120 元。
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