河南食品經(jīng)營許可證細則

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2024-10-07 09:16:58
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內(nèi)容摘要：河南食品經(jīng)營許可證細則介紹食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營企業(yè)從事餐飲服務(wù)活動或者從事食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品以外食品銷售經(jīng)營活動，依法取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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河南食品經(jīng)營許可證細則介紹

食品經(jīng)營許可證是食品經(jīng)營企業(yè)從事餐飲服務(wù)活動或者從事食用農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)包裝食品以外食品銷售經(jīng)營活動，依法取得食品經(jīng)營許可所獲得的許可證件。在河南，食品經(jīng)營許可證的細則有著詳細的規(guī)定。

食品經(jīng)營許可申請人的主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營者，包括大型食品零售經(jīng)營者、中型食品零售經(jīng)營者、小型食品零售經(jīng)營者、食品批發(fā)經(jīng)營者、食品自動售貨銷售者和互聯(lián)網(wǎng)食品銷售者等類別。
食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售。如申請散裝熟食銷售的，應(yīng)當在散裝食品銷售項目后以括號標注“含熟食制品銷售”。
申請預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等不同項目，許可審查的要求也有所不同。例如，申請預(yù)包裝食品銷售許可審查應(yīng)當符合通用要求，申請散裝食品銷售許可審查除符合通用要求外，還應(yīng)當符合相應(yīng)的特定規(guī)定。
食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品銷售和貯存場所，且要符合一系列的條件，如距離污染源的距離、環(huán)境整潔衛(wèi)生、通風(fēng)排氣良好、地面墻面頂面的要求、與生活區(qū)隔開、區(qū)域布局合理、食品貯存要求等。
食品銷售經(jīng)營者還應(yīng)當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施等條件，包括防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施，食品陳列或擺放設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)備，以及直接接觸食品的設(shè)備或設(shè)施、工具、容器和包裝材料的要求等。
對于在經(jīng)營場所外設(shè)置倉庫等食品貯存場所的，以及利用自動售貨設(shè)備、通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的，無實體門店的互聯(lián)網(wǎng)食品銷售經(jīng)營者等，都有相應(yīng)的具體要求。

河南食品經(jīng)營許可證細則辦理流程

辦理河南食品經(jīng)營許可證，需要遵循一定的流程：

應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
登錄河南政務(wù)服務(wù)網(wǎng)選擇所在轄區(qū)縣（區(qū)）查找食品經(jīng)營許可事項，查看辦事指南、辦理地址及材料目錄等。
點擊在線辦理，登錄在線提交材料。
到辦理地址提交書面材料，向申請人所在地許可部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
通知補充材料后或直接被通知接受現(xiàn)場檢查。
根據(jù)通知領(lǐng)取許可證或電子許可證。

需要注意的是，僅銷售預(yù)包裝食品備案納入“多證合一”，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍內(nèi)有“僅銷售預(yù)包裝食品”相關(guān)范圍，已經(jīng)開展備案并從事僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營活動，無需另外獲取食品經(jīng)營許可證。其余從事食品經(jīng)營情況應(yīng)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)依法獲得許可、登記、備案。

河南食品經(jīng)營許可證細則相關(guān)政策法規(guī)

河南食品經(jīng)營許可證細則的制定依據(jù)了一系列的政策法規(guī)：

《中華人民共和國食品安全法》
《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第24號）
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》

同時，河南省還根據(jù)自身實際情況，制定了相關(guān)的審查細則和管理辦法，如《河南省食品經(jīng)營許可（食品銷售類）審查細則（試行）》等，對食品經(jīng)營許可的申請、審查、管理等方面進行了詳細的規(guī)定。

河南食品經(jīng)營許可證細則常見問題解答

在河南食品經(jīng)營許可證的辦理和使用過程中，常見的問題及解答如下：

問：申請食品經(jīng)營許可需要具備哪些條件？
- 答：應(yīng)當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
問：營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍有食品，是否還需要辦理食品經(jīng)營許可證？
- 答：僅銷售預(yù)包裝食品備案納入“多證合一”，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍內(nèi)有“僅銷售預(yù)包裝食品”相關(guān)范圍，已經(jīng)開展備案并從事僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營活動，無需另外獲取食品經(jīng)營許可證。其余從事食品經(jīng)營情況應(yīng)根據(jù)《食品安全法》《河南省食品小作坊、小經(jīng)營店和小攤點管理條例》依法獲得許可、登記、備案。