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干小吃辦衛(wèi)生許可證嘛需要什么

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-07 09:15:30

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內(nèi)容摘要:干小吃是否需要辦衛(wèi)生許可證根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲...

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干小吃是否需要辦衛(wèi)生許可證

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此,小吃店作為餐飲服務(wù)提供者,需要依法辦理衛(wèi)生許可證。但以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可:

  • 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品

  • 僅銷售預(yù)包裝食品

  • 醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品

  • 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品

  • 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形

除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。

國(guó)務(wù)院決定取消地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等 4 類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,將其整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

小吃店辦理衛(wèi)生許可證的條件

小吃店辦理衛(wèi)生許可證的條件主要包括以下方面:

  • 衛(wèi)生條件:小吃店的衛(wèi)生條件需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。例如,食品加工區(qū)域要保持清潔,有良好的通風(fēng)和照明設(shè)施,防止交叉污染等。

  • 設(shè)施要求:需要配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,如洗手池、消毒設(shè)備、垃圾處理設(shè)施等。不同面積的店鋪,實(shí)際的衛(wèi)生條件和設(shè)施要求可能會(huì)有所差異,但店鋪面積大小并非辦理衛(wèi)生許可證的直接限制條件。

  • 人員要求:小吃店的從業(yè)人員需要具備一定的衛(wèi)生知識(shí)和健康狀況,例如持有有效的健康證明。

辦理小吃衛(wèi)生許可證的流程

小吃店辦理衛(wèi)生許可證,應(yīng)當(dāng)遵循一定的法律流程和條件,確保符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求。具體辦理流程如下:

  1. 申請(qǐng)與材料準(zhǔn)備

    • 小吃店負(fù)責(zé)人需先到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T進(jìn)行名稱預(yù)先核準(zhǔn)。

    • 登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng),下載并填寫申請(qǐng)表格。

  2. 材料提交

    • 將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
  3. 現(xiàn)場(chǎng)核查

    • 按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

需要注意的是,具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異,建議咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或?qū)I(yè)律師以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。

小吃衛(wèi)生許可證所需材料

辦理小吃衛(wèi)生許可證通常需要以下材料:

  • 《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書

  • 名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明(已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件)

  • 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖

  • 法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證明(復(fù)印件),以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說(shuō)明材料

  • 食品安全管理人員符合本辦法第九條有關(guān)條件的材料

  • 保證食品安全的規(guī)章制度

  • 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料

另外,具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異,建議咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或?qū)I(yè)律師以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。

小吃衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)法規(guī)

與小吃衛(wèi)生許可證辦理相關(guān)的法規(guī)主要包括:

  • 《中華人民共和國(guó)食品安全法》:為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作,加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康提供了法律依據(jù)。

  • 《中華人民共和國(guó)行政許可法》:對(duì)行政許可的設(shè)定和實(shí)施進(jìn)行了規(guī)范。

  • 《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》:進(jìn)一步細(xì)化和落實(shí)了食品安全法的相關(guān)規(guī)定。

  • 《餐飲服務(wù)許可管理辦法》:規(guī)定了從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)食品安全責(zé)任的條件和程序。

  • 《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》:對(duì)食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放進(jìn)行了規(guī)范,明確了從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。

  • 《衛(wèi)生行政許可管理辦法》:規(guī)范了衛(wèi)生行政部門實(shí)施衛(wèi)生行政許可的行為,明確了實(shí)施衛(wèi)生行政許可應(yīng)當(dāng)遵循的原則和依據(jù)。

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