小作坊沒(méi)有油炸生產(chǎn)許可證嗎

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2024-10-07 09:15:18
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內(nèi)容摘要：小作坊油炸生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定小作坊從事油炸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品安全要求。新《食品安全法》第三十六條規(guī)定...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊油炸生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

小作坊從事油炸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品安全要求。新《食品安全法》第三十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理?！?/p>

小作坊辦理油炸生產(chǎn)許可證的條件

小作坊辦理油炸生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護(hù)措施。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開(kāi)設(shè)置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗(yàn)合格。

同時(shí)，申請(qǐng)人可能需要提交必要的申請(qǐng)材料，如申請(qǐng)書(shū)、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地設(shè)備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說(shuō)明、自行檢驗(yàn)或者委托具有資質(zhì)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后出具的試制食品合格的證明材料等。

小作坊未取得油炸生產(chǎn)許可證的后果

未取得油炸生產(chǎn)許可證的小作坊從事相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，可能面臨不同程度的處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)管中會(huì)面臨兩種處罰選擇，一種是依據(jù)《食品安全法》第 122 條未取得食品生產(chǎn)許可之規(guī)定處罰，相對(duì)來(lái)說(shuō)處罰起點(diǎn)高；另一種是依據(jù)本省食品小作坊地方法規(guī)，按未取得食品小作坊證處罰，相對(duì)來(lái)說(shuō)處罰起點(diǎn)低些。

如何查詢小作坊是否有油炸生產(chǎn)許可證

查詢小作坊是否有油炸生產(chǎn)許可證，可以通過(guò)以下途徑：

向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)咨詢了解。

小作坊申請(qǐng)油炸生產(chǎn)許可證的流程

小作坊申請(qǐng)油炸生產(chǎn)許可證的流程大致如下：

提交申請(qǐng)材料：小作坊負(fù)責(zé)人或經(jīng)營(yíng)者需要向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)遞交申請(qǐng)材料，包括企業(yè)基本情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況、生產(chǎn)工藝流程等。
現(xiàn)場(chǎng)檢查：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)將派員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
審核與審批：市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果進(jìn)行審核，符合條件的予以批準(zhǔn)發(fā)證。