個體戶有食品許可證嗎

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2024-10-07 09:13:24
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內(nèi)容摘要：個體戶食品許可證相關規(guī)定個體戶是可以辦理食品許可證的。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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個體戶食品許可證相關規(guī)定

個體戶是可以辦理食品許可證的。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行，對食品經(jīng)營許可和備案進行了規(guī)范管理。食品流通許可證管理辦法（工商總局令第 44 號）也對食品流通許可行為進行了規(guī)范。全國關于個體戶食品經(jīng)營許可證也有相關規(guī)定，申請食品經(jīng)營許可證應當符合食品安全標準，并滿足一系列條件，如有與經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。

個體戶辦理食品許可證的條件

個體戶辦理食品經(jīng)營許可證需要符合以下條件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

個體戶食品許可證的申請流程

個體戶辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下：

準備從業(yè)人員身份證復印件和健康證，制定食品安全管理制度，繪制店鋪的平面圖。
提交繳納稅費單據(jù)證明，證實自己所使用的水是正規(guī)自來水。
利用自動設備從事食品經(jīng)營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。

個體戶食品許可證的有效期

個體戶食品經(jīng)營許可證的有效期為 5 年?！妒称方?jīng)營許可管理辦法》第十九條規(guī)定，食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為 5 年。食品經(jīng)營者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營許可的有效期的，應當在該食品經(jīng)營許可有效期屆滿 30 個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。

個體戶食品許可證的監(jiān)管要求

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案的監(jiān)管進行了規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 49 號）《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》也對食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查進行了規(guī)范。同時，各地方也會根據(jù)本地實際情況制定相關的管理辦法和規(guī)定，以加強對食品經(jīng)營許可和備案的管理，保障食品安全。