食品許可證辦法

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2024-09-30 09:51:06
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內(nèi)容摘要：食品許可證辦理流程食品許可證的辦理流程通常包括以下步驟：網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)進(jìn)入相關(guān)網(wǎng)站，如“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理流程

食品許可證的辦理流程通常包括以下步驟：

網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)
- 進(jìn)入相關(guān)網(wǎng)站，如“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”。
- 點(diǎn)擊“注冊(cè)”，根據(jù)實(shí)際情況選擇注冊(cè)類(lèi)型，填寫(xiě)注冊(cè)信息，包括帶“*”紅星的必填項(xiàng)和單位郵箱等。
- 填寫(xiě)登錄信息，注冊(cè)完畢。
- 返回平臺(tái)，輸入用戶(hù)名、密碼、驗(yàn)證碼登錄。
- 點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，依次選擇“食品”“食品經(jīng)營(yíng)許可證”“申請(qǐng)”，按要求填寫(xiě)資料，上傳相關(guān)制度和證明文件等材料。
- 對(duì)填寫(xiě)信息確認(rèn)無(wú)誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后打印紙質(zhì)申請(qǐng)表，表上左上角自動(dòng)生成條形碼。
許可進(jìn)度查詢(xún)
- 企業(yè)用戶(hù)暫存后的業(yè)務(wù)，未提交的申報(bào)事項(xiàng)可在“許可進(jìn)度-未提交”列表中查詢(xún)，點(diǎn)擊進(jìn)入可繼續(xù)填寫(xiě)，填寫(xiě)完整后提交和打印。
- 已提交的審批事項(xiàng)可查詢(xún)當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)。
- 已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng)，未受理的可自行撤回，已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回。

食品許可證辦理所需材料

辦理食品許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)變更經(jīng)營(yíng)許可，需提交食品經(jīng)營(yíng)許可變更申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本以及與變更食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
食品經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)依法取得的食品經(jīng)營(yíng)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿(mǎn)30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)，需提交食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)、食品經(jīng)營(yíng)許可證正本、副本以及與延續(xù)食品經(jīng)營(yíng)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失、損壞的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)辦，需提交食品經(jīng)營(yíng)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)；食品經(jīng)營(yíng)許可證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經(jīng)營(yíng)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品經(jīng)營(yíng)許可證原件。

食品許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

確保提交的資料真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，申請(qǐng)人對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
注意經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境和設(shè)備要符合相關(guān)要求，保持整潔并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經(jīng)營(yíng)許可證有有效期，需及時(shí)續(xù)期，變更事項(xiàng)需申請(qǐng)。
遵守相關(guān)法規(guī)，妥善保管證件。

不同類(lèi)型食品許可證辦理區(qū)別

食品許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證，它們的區(qū)別如下：

對(duì)象不同：食品生產(chǎn)許可證的對(duì)象是食品生產(chǎn)企業(yè)，而食品經(jīng)營(yíng)許可證的對(duì)象是食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
范圍不同：食品生產(chǎn)許可證涵蓋了食品生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)，包括原材料采購(gòu)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)龋皇称方?jīng)營(yíng)許可證則主要涉及食品的銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。

食品經(jīng)營(yíng)許可證按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂這三類(lèi)。

- 食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售商等，主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。
- 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣(mài)等。
- 單位食堂包括學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等。

食品許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理食品許可證需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī)：

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（17號(hào)公布），對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，明確了辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)要求和程序。
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的新修訂的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》，對(duì)食品生產(chǎn)許可審查工作進(jìn)行了規(guī)定，包括申請(qǐng)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)核查、許可審查時(shí)限、審查結(jié)果與整改等方面。