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食品經(jīng)營許可證和小食品證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-09-30 09:51:04

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內(nèi)容摘要:食品經(jīng)營許可證和小食品證的區(qū)別食品經(jīng)營許可證和小食品證(通常指食品小經(jīng)營店備案證)存在以下區(qū)別:針對(duì)對(duì)象不同:食品小經(jīng)營店備案證是...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營許可證和小食品證的區(qū)別

食品經(jīng)營許可證和小食品證(通常指食品小經(jīng)營店備案證)存在以下區(qū)別:

  • 針對(duì)對(duì)象不同:食品小經(jīng)營店備案證是各地針對(duì)“三小”,即食品小檔口、小作坊、小經(jīng)營店頒發(fā)的;而食品經(jīng)營許可證針對(duì)所有食品行業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

  • 適用法律法規(guī)不同:兩者所依據(jù)的法律法規(guī)存在差異。

  • 許可范圍不同:食品經(jīng)營許可證的許可范圍更廣泛,涵蓋了各類食品經(jīng)營活動(dòng);小食品證通常適用于規(guī)模較小、經(jīng)營項(xiàng)目相對(duì)簡(jiǎn)單的食品經(jīng)營場(chǎng)所。

辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程:

  • 準(zhǔn)備材料

    • 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。

    • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。

    • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

    • 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

    • 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

  • 提交申請(qǐng):向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交準(zhǔn)備好的材料。

  • 審核與實(shí)地核驗(yàn):相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),還需要實(shí)地核驗(yàn)。

  • 領(lǐng)取許可證:審核通過后,領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。一般來說,對(duì)于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)?。粚?duì)于餐飲服務(wù)企業(yè),一般需要10-20個(gè)工作日。

小食品證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)小食品證通常需要滿足以下條件:

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 準(zhǔn)備相關(guān)文書材料,包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)表、營業(yè)執(zhí)照等資料。

食品經(jīng)營許可證和小食品證的適用范圍

  • 食品經(jīng)營許可證適用范圍

    • 從事食品銷售活動(dòng)的個(gè)體工商戶和企業(yè)。

    • 經(jīng)營面積超過50平方米的從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的企業(yè)、個(gè)體工商戶或單位食堂。

  • 小食品證適用范圍

    • 經(jīng)營面積低于50平方、有固定經(jīng)營門店,從業(yè)人員少,條件簡(jiǎn)單,從事餐飲服務(wù)類的小餐館、小吃店、小飲品店等個(gè)體工商戶。

食品經(jīng)營許可證與小食品證的監(jiān)管要求

食品經(jīng)營許可證和小食品證的監(jiān)管要求主要包括以下方面:

  • 食品經(jīng)營許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件都有明確規(guī)定。

  • 食品經(jīng)營者需要落實(shí)食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。

  • 相關(guān)部門會(huì)對(duì)食品經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,以確保符合食品安全要求。

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