集中配餐資質(zhì)如何辦理證書

好順佳集團
2024-09-30 09:50:57
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內(nèi)容摘要：集中配餐資質(zhì)證書辦理流程集中配餐資質(zhì)證書的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備申請材料：包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證申請...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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集中配餐資質(zhì)證書辦理流程

集中配餐資質(zhì)證書的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備申請材料：包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證申請表、食品經(jīng)營場所的租賃合同、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖等相關(guān)材料。
提交申請：將準備好的申請材料提交給當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
材料審核：相關(guān)部門會對提交的材料進行審核，確保材料的完整性和準確性。
現(xiàn)場核查：審核通過后，可能會安排工作人員對經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查，檢查場所的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、加工流程等是否符合要求。
審批發(fā)證：如果申請材料和現(xiàn)場核查都通過，相關(guān)部門會進行審批，并頒發(fā)集中配餐資質(zhì)證書。

集中配餐資質(zhì)證書辦理條件

辦理集中配餐資質(zhì)證書需要滿足以下條件：

具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

集中配餐資質(zhì)證書辦理所需材料

辦理集中配餐資質(zhì)證書通常需要以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證》申請書。
名稱預(yù)先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。
餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證等相關(guān)證件。
食品經(jīng)營場所的租賃合同。

集中配餐資質(zhì)證書辦理的相關(guān)部門

集中配餐資質(zhì)證書的辦理主要由地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責。對于高校申請集中用餐單位食堂許可的，由省級市場監(jiān)管部門根據(jù)教育管理層級對應(yīng)關(guān)系和食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、食品安全風(fēng)險狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)中央部屬高校、省屬高校和其他高校的食品經(jīng)營許可和審查權(quán)限。