康師傅綠茶有衛(wèi)生許可證嗎

康師傅綠茶衛(wèi)生許可證相關(guān)情況

一、康師傅綠茶衛(wèi)生許可證相關(guān)信息

康師傅綠茶由康師傅（昆明）飲品有限公司生產(chǎn)，其食品生產(chǎn)許可證編號為SC106。該許可證包含的信息如下：

• 生產(chǎn)者信息：

  • 名稱：康師傅（昆明）飲品有限公司。

  • 法定代表人（負(fù)責(zé)人）：蔣艾青。

  • 社會信用代碼（身份證號碼）：G101719176（中國臺灣）。

  • 住所：云南省昆明市嵩明縣楊林工業(yè)園區(qū)。

  • 生產(chǎn)地址：云南省昆明市嵩明縣楊林工業(yè)園區(qū)。

• 食品類別與明細(xì)：

  • 食品、食品添加劑類別：飲料。

  • 類別編號：0603。

  • 類別名稱：茶（類）飲料。

  • 品種明細(xì)：茶（類）飲料[抽樣產(chǎn)品康師傅冰紅茶（檸檬口味）；康師傅綠茶（蜂蜜茉莉味）]。

  • 備注：QS5301 0601 0649。

• 監(jiān)管相關(guān)信息：

  • 日常監(jiān)督管理機構(gòu)：嵩明縣市場監(jiān)督管理局。

  • 日常監(jiān)督管理人員：高春林、牛濤、李華芬。

• 發(fā)證相關(guān)信息：

  • 發(fā)證機關(guān)：昆明市食品藥品監(jiān)督管理局。

  • 簽發(fā)人：陳柄旭。

  • 發(fā)證日期：2017 - 09 - 08。

  • 有效期至：2021 - 03 - 16。

二、康師傅綠茶生產(chǎn)資質(zhì)查詢

要查詢康師傅綠茶的生產(chǎn)資質(zhì)，可以通過以下途徑：

（一）國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺

• 如食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢、食品安全抽檢公布結(jié)果查詢系統(tǒng)等。通過這些功能，（昆明）飲品有限公司是否具備生產(chǎn)康師傅綠茶的資質(zhì)。例如，在食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢板塊，輸入康師傅（昆明）飲品有限公司的相關(guān)信息，就可以獲取其生產(chǎn)許可證的詳細(xì)情況，包括許可證編號、許可范圍等內(nèi)容，從而確定其是否有資質(zhì)生產(chǎn)康師傅綠茶。

（二）全國認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺

• 如國家級資質(zhì)認(rèn)定獲證機構(gòu)查詢、省級資質(zhì)認(rèn)定獲證機構(gòu)查詢等。雖然它主要側(cè)重于認(rèn)證認(rèn)可方面，但也可以從側(cè)面反映企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)情況。如果康師傅（昆明）飲品有限公司在生產(chǎn)康師傅綠茶過程中涉及到相關(guān)的認(rèn)證認(rèn)可，進一步佐證其生產(chǎn)資質(zhì)的合法性。

三、如何確認(rèn)康師傅綠茶有衛(wèi)生許可證

（一）

• 國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)：

  • 進入國家衛(wèi)生健康委員會官網(wǎng)，點擊“政務(wù)服務(wù)”欄目中的“食品藥品政務(wù)服務(wù)”子欄目。點擊“全國食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息服務(wù)”右側(cè)的“在線查詢”按鈕。選擇所在的省份，并輸入關(guān)鍵字（例如“康師傅（昆明）飲品有限公司”或者“康師傅綠茶”），然后點擊“”按鈕?？梢圆榭吹脚c該關(guān)鍵字相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的許可信息，包括許可證的有效期、審批流程等信息。務(wù)必輸入正確的關(guān)鍵字，否則可能導(dǎo)致查詢結(jié)果不準(zhǔn)確。（昆明）飲品有限公司的相關(guān)許可信息，就可以確認(rèn)康師傅綠茶有相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營許可，其中包含衛(wèi)生方面的要求。

（二）企業(yè)自身公示

• 康師傅作為一家大型企業(yè)，在康師傅綠茶的產(chǎn)品包裝上，可能會標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號等相關(guān)信息。以確認(rèn)其真實性。另外，包括各個生產(chǎn)基地的許可證情況等。

（三）第三方查詢平臺

• 有一些第三方查詢平臺，如sc認(rèn)證查詢網(wǎng)|食品生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)等，專門提供QS生產(chǎn)許可和SC生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)。在這些平臺上輸入康師傅（昆明）飲品有限公司的名稱或者相關(guān)產(chǎn)品名稱，從而確認(rèn)其是否有衛(wèi)生許可證相關(guān)的資質(zhì)。不過在使用第三方平臺查詢時，要注意平臺的權(quán)威性和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

四、康師傅綠茶衛(wèi)生許可證獲取流程

（一）一般食品衛(wèi)生許可證獲取的前期準(zhǔn)備

• 企業(yè)注冊與基本信息準(zhǔn)備：

  • 像康師傅（昆明）飲品有限公司這樣的生產(chǎn)企業(yè)，需要進行合法的企業(yè)注冊，取得營業(yè)執(zhí)照等基本的企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)。這是申請衛(wèi)生許可證的前提條件，企業(yè)需要明確自身的名稱、法定代表人、經(jīng)營范圍、注冊地址等基本信息，并且確保這些信息符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。

  • 對于生產(chǎn)康師傅綠茶的企業(yè)來說，還需要確定生產(chǎn)場所的相關(guān)信息，包括生產(chǎn)場地的面積、布局、衛(wèi)生條件等。生產(chǎn)場地要符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，例如要有合理的分區(qū)，包括原料儲存區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、成品包裝區(qū)等，并且各個區(qū)域要保持清潔、通風(fēng)良好，防止交叉污染。

• 人員資質(zhì)與培訓(xùn)：

  • 企業(yè)的生產(chǎn)人員需要具備相應(yīng)的健康證明，確保沒有傳染性疾病等影響食品安全的健康問題。同時，企業(yè)要對員工進行食品安全知識和生產(chǎn)操作規(guī)范的培訓(xùn)，使員工了解食品衛(wèi)生的重要性以及在生產(chǎn)過程中的操作要求，例如如何正確處理原料、如何進行設(shè)備的清潔和維護等。

（二）申請流程

• 填寫申請表：

  • 企業(yè)需要按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的要求填寫衛(wèi)生許可證申請表。申請表內(nèi)容通常包括企業(yè)基本信息（如名稱、地址、）、生產(chǎn)經(jīng)營場所信息（如面積、布局、衛(wèi)生設(shè)施等）、產(chǎn)品信息（如康師傅綠茶的產(chǎn)品類型、配方、生產(chǎn)工藝等）等。以康師傅綠茶為例，在填寫產(chǎn)品信息時，需要詳細(xì)說明其原料（如茶葉的采購渠道、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等）、生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制措施（如如何保證茶多酚等成分的含量符合標(biāo)準(zhǔn)、如何防止微生物污染等）。

  • 在填寫申請表時，要確保所填寫的信息真實、準(zhǔn)確、完整，因為這些信息將是衛(wèi)生行政部門審核的重要依據(jù)。

• 提交申請材料：

  • 除了申請表外，企業(yè)還需要提交一系列的申請材料。這些材料可能包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，以證明企業(yè)的合法經(jīng)營身份；法定代表人身份證復(fù)印件，用于核實企業(yè)負(fù)責(zé)人的身份信息；生產(chǎn)經(jīng)營場所的租賃合同或者產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件，以證明生產(chǎn)場地的合法性；生產(chǎn)設(shè)備清單和布局圖，讓衛(wèi)生行政部門了解企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)施情況和生產(chǎn)流程布局是否合理；產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗報告，對于康師傅綠茶來說，需要提供其產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如茶多酚含量標(biāo)準(zhǔn)、微生物指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等）以及相關(guān)的檢驗報告，證明產(chǎn)品符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

• 審核與現(xiàn)場檢查：

  • 衛(wèi)生行政部門在收到企業(yè)的申請材料后，會對材料進行審核。如果材料存在問題或者不完整，會通知企業(yè)補充或者修改材料。審核通過后，衛(wèi)生行政部門會安排工作人員到企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢查。在檢查康師傅（昆明）飲品有限公司生產(chǎn)康師傅綠茶的現(xiàn)場時，會檢查生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生狀況，如車間的清潔程度、通風(fēng)情況、防蟲防鼠設(shè)施等；檢查生產(chǎn)設(shè)備的衛(wèi)生狀況和運行情況，確保設(shè)備能夠正常運行并且易于清潔，不會對產(chǎn)品造成污染；檢查企業(yè)的質(zhì)量控制體系，如原料的進貨檢驗制度、生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點監(jiān)控、成品的出廠檢驗制度等是否健全。

• 獲取許可證：

  • 如果企業(yè)的申請材料審核和現(xiàn)場檢查都符合要求，衛(wèi)生行政部門會簽發(fā)衛(wèi)生許可證。對于康師傅（昆明）飲品有限公司來說，就可以合法地生產(chǎn)康師傅綠茶產(chǎn)品。許可證上會注明企業(yè)的名稱、地址、許可生產(chǎn)的產(chǎn)品范圍（包括康師傅綠茶）、有效期等信息。企業(yè)在獲取衛(wèi)生許可證后，需要按照許可證中的規(guī)定進行生產(chǎn)和經(jīng)營，并且要定期對食品安全管理制度進行自查和更新，保持與國家政策和法規(guī)的一致性。、、

五、康師傅綠茶衛(wèi)生監(jiān)管情況

（一）監(jiān)管部門與日常監(jiān)管

• 監(jiān)管部門：

  • 康師傅（昆明）飲品有限公司生產(chǎn)康師傅綠茶的日常監(jiān)督管理機構(gòu)為嵩明縣市場監(jiān)督管理局，日常監(jiān)督管理人員為高春林、牛濤、李華芬。這些監(jiān)管人員負(fù)責(zé)對企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理，確保企業(yè)按照相關(guān)的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)。例如，他們會定期檢查企業(yè)的生產(chǎn)記錄、原料采購記錄、成品檢驗記錄等，查看企業(yè)是否嚴(yán)格執(zhí)行了食品安全管理制度。

• 日常監(jiān)管內(nèi)容：

  • 原料質(zhì)量監(jiān)管：對于康師傅綠茶來說，茶葉是主要原料之一。監(jiān)管部門會檢查企業(yè)采購的茶葉是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括茶葉的品種、產(chǎn)地、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等方面的指標(biāo)。例如，茶葉的農(nóng)藥殘留不能超過國家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)，否則可能會對消費者的健康造成危害。

  • 生產(chǎn)過程監(jiān)管：在生產(chǎn)過程中，監(jiān)管部門會關(guān)注企業(yè)是否按照規(guī)定的生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)。比如，康師傅綠茶的生產(chǎn)過程中，萃取、過濾、調(diào)配等工藝環(huán)節(jié)都需要符合相應(yīng)的衛(wèi)生和質(zhì)量要求。監(jiān)管人員會檢查生產(chǎn)設(shè)備的清潔和消毒情況，防止微生物在設(shè)備上滋生并污染產(chǎn)品；檢查生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生狀況，如車間的溫度、濕度是否適宜，是否存在交叉污染的風(fēng)險等。

  • 成品質(zhì)量監(jiān)管：對康師傅綠茶成品的監(jiān)管主要包括對產(chǎn)品的理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)的檢測。理化指標(biāo)方面，如茶多酚、咖啡因等成分的含量需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；微生物指標(biāo)方面，菌落總數(shù)、酵母等指標(biāo)不能超標(biāo)。如果成品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管部門會要求企業(yè)采取相應(yīng)的整改措施，如召回不合格產(chǎn)品、改進生產(chǎn)工藝等。

（二）市場抽檢情況

• 全國性抽檢：

  • 根據(jù)相關(guān)報道，在全國茶飲料抽檢中，康師傅作為知名品牌被抽檢的次數(shù)較多。例如，在2014年1月 - 2019年8月的抽檢中，康師傅被抽檢達362次。在這些抽檢中，康師傅的茶飲料（包括康師傅綠茶）大多抽檢結(jié)果為合格。這表明康師傅在生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量的控制總體上是有效的，能夠符合國家相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

• 不合格情況及原因：

  • 在茶飲料抽檢中，不合格原因多為茶葉中的特征性指標(biāo)咖啡因和茶多酚含量較低，、酵母等超標(biāo)，再為甜味劑和防腐劑超量或超范圍使用。不過康師傅在眾多抽檢中的不合格次數(shù)相對較少，說明其在生產(chǎn)康師傅綠茶等茶飲料時，在原料選擇、生產(chǎn)工藝控制、添加劑使用等方面有較好的管理措施。但這也提醒企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，不斷改進生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制體系，以確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量穩(wěn)定性。