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2024-09-30 09:47:28
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品衛(wèi)生許可證需要滿足一系列條件。生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上。干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。其中，餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位；小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
食品衛(wèi)生許可證在面積方面有一定的要求。一般來說，干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。對于不同規(guī)模的餐飲企業(yè)，也有明確的面積劃分。大型餐飲企業(yè)經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家；中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位；小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
例如，在某些地區(qū)，可能會根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和監(jiān)管要求，對特定類型的食品經(jīng)營場所的面積限制進行調(diào)整。都需要符合保障食品安全和衛(wèi)生的基本要求。具體的差異需要進一步查閱當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和政策才能明確。
相關(guān)法規(guī)對于食品衛(wèi)生許可證的面積限制有明確規(guī)定。例如，《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》對場所設(shè)置、布局、分隔和面積要求有相應(yīng)的規(guī)定。同時，《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》也為規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的申請與發(fā)放，保障衛(wèi)生行政部門有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理提供了依據(jù)。
在實際辦理過程中，曾出現(xiàn)過一些關(guān)于面積限制的案例。比如，有報道稱，在城陽區(qū)，一些面積不足 50 平方米的餐飲店在申請《食品經(jīng)營許可證》時遇到困難，相關(guān)部門稱按照“政策”規(guī)定無法辦理，但又無法明確指出具體的政策依據(jù)，而在其他區(qū)市則沒有此項規(guī)定。這也反映出在實際操作中，
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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