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2024-09-29 09:32:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：
準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。如果是申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
提交申請：向沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。申請人可自行選擇到行政服務(wù)窗口提交紙質(zhì)材料或者在重慶政務(wù)服務(wù)網(wǎng)（渝快辦）上傳電子材料提交許可申請。
受理審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行受理和審查。
現(xiàn)場核查：對于需要進行現(xiàn)場核查的情況，市場監(jiān)督管理部門會安排工作人員到生產(chǎn)場所進行實地核查。
許可決定：根據(jù)審查和核查結(jié)果，作出是否準予許可的決定。
頒發(fā)證書：對符合條件的申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
申請重慶沙坪壩食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條所列條件，包括具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。
食品小作坊應(yīng)當符合《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第八條所列條件。
需要注意的是，以下情況無需申請辦理食品生產(chǎn)許可：
僅生產(chǎn)出口食品的。
取得食品經(jīng)營許可的食品銷售者將已獲得食品生產(chǎn)許可的預(yù)包裝食品僅作組合包裝后銷售的。
取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所制作加工食品的。
生產(chǎn)加工的食品僅供本單位內(nèi)部使用而非商業(yè)銷售的。
法律法規(guī)規(guī)定的無需辦理食品生產(chǎn)許可的其他情形。
申請重慶沙坪壩食品生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：
食品生產(chǎn)許可申請書。
食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當提交的其他證明材料，如產(chǎn)業(yè)政策、飲用水生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生批件等（產(chǎn)業(yè)證明需原件報市局，同時加蓋企業(yè)公章；其它證明材料企業(yè)蓋章，需現(xiàn)場核查的產(chǎn)品由組長簽字核實）；申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)，還需提交相應(yīng)的注冊和備案文件。
申請人應(yīng)向生產(chǎn)地址所在的沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局提交申請材料。特殊食品生產(chǎn)許可及食品生產(chǎn)加工小作坊登記不在改革試點范圍內(nèi)。對于同一市場主體存在兩個及以上的食品生產(chǎn)地址，且多個生產(chǎn)地址已完成經(jīng)營場所備案手續(xù)并在同一營業(yè)執(zhí)照上予以登記載明的，可向沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局提出食品生產(chǎn)許可“一證多址”申請。
申請人在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿前提交延續(xù)申請，因不符合許可條件，市場監(jiān)管部門不予延續(xù)許可，需要整改后重新提交申請的，在原食品生產(chǎn)許可證過期未超過1個月的情況下，準予提交延續(xù)申請。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。其中規(guī)定了食品生產(chǎn)許可應(yīng)當遵循的原則、適用范圍、辦理流程等內(nèi)容。
《重慶市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)許可實施辦法》對食品生產(chǎn)許可檔案的范圍、整理移交及檔案管理作出規(guī)定，明確獲證食品生產(chǎn)者的整改要求，日常監(jiān)管部門對獲證食品生產(chǎn)者的首次現(xiàn)場檢查工作要求，保障生產(chǎn)許可與日常監(jiān)管有效銜接。同時明確了各級食品生產(chǎn)許可工作責任，市局應(yīng)對各區(qū)縣局食品生產(chǎn)許可工作開展監(jiān)督檢查，各區(qū)縣局應(yīng)當開展自查，并組織對委托實施的食品小作坊許可工作進行監(jiān)督檢查，保證食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。
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