廠房辦食品衛(wèi)生許可證流程

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2024-09-29 09:28:24
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內(nèi)容摘要：一、廠房辦理食品衛(wèi)生許可證的基本要求食品衛(wèi)生許可證的辦理需要滿足一系列基本要求。申請主體資格要合法，包括企業(yè)法人、個體工商戶等合法...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、廠房辦理食品衛(wèi)生許可證的基本要求

食品衛(wèi)生許可證的辦理需要滿足一系列基本要求。申請主體資格要合法，包括企業(yè)法人、個體工商戶等合法的經(jīng)營實體。申請者需提供營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證明等關(guān)鍵材料，根據(jù)具體行業(yè)和地方要求，可能還需要提供環(huán)保、消防等方面的合規(guī)證明。要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上，干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米，經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。

二、辦理食品衛(wèi)生許可證的廠房條件

辦理食品衛(wèi)生許可證的廠房需要滿足特定條件。經(jīng)營場所的地址需要詳細(xì)到門牌號碼，面積大小應(yīng)滿足生產(chǎn)或經(jīng)營活動的需要。廠房的墻面、地面、頂部都要求光滑易打掃，且保持清潔。人流物流要分開，生產(chǎn)過程中、生產(chǎn)車間原料入口和成品出口需要有專門的產(chǎn)品防護(hù)設(shè)施，如紫外線殺菌燈、臭氧發(fā)生器、防蚊防蟲防鼠設(shè)施等。人流入口處需要安裝洗手、消毒、更衣、風(fēng)淋房等設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)域分開、廠房面積與生產(chǎn)能力相適應(yīng)、有獨立的庫房、廠房與有毒有害源保持一定距離。

三、廠房食品衛(wèi)生許可證申請步驟

登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請表格。
將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場核查。

四、廠房食品衛(wèi)生許可證審批流程

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后 10 個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。

五、辦理廠房食品衛(wèi)生許可證的注意事項

申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。