賣面皮需要食品許可證嗎

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2024-09-29 09:28:17
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內(nèi)容摘要：賣面皮是否需要食品許可證賣面皮通常是需要食品許可證的。米面等商品雖然在一定意義上屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，但在工作中應(yīng)當(dāng)按照《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣面皮是否需要食品許可證

賣面皮通常是需要食品許可證的。

米面等商品雖然在一定意義上屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，但在工作中應(yīng)當(dāng)按照《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》的規(guī)定，實(shí)施生產(chǎn)許可制度。具體來說，依據(jù)《條例》中的轉(zhuǎn)致條款，米、面等商品具體的管理措施應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)致《食品安全法》規(guī)制，按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定辦理食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可證。

另外，需要注意的是，《食品安全法》規(guī)定，“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定?！边@意味著對這兩類經(jīng)營主體，是否需要辦理有關(guān)許可證，需要按各省地方規(guī)定判斷是否應(yīng)當(dāng)辦理許可證。

賣面皮辦理食品許可證的條件

辦理食品許可證需要符合一定的條件，包括：

具有與經(jīng)營的面皮品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的面皮品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

賣面皮食品許可證的申請流程

賣面皮食品許可證的申請流程大致如下：

網(wǎng)上注冊申請：進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”，點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”、“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”、“單位食堂”，點(diǎn)擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填），（單位郵箱必填方便找回密碼）點(diǎn)擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”后，“用戶名、密碼、驗(yàn)證碼”，點(diǎn)擊登錄。
點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動(dòng)生成條形碼。
許可進(jìn)度查詢：企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認(rèn)無誤后，進(jìn)行提交和打印。已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài)。以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進(jìn)度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回）。

賣面皮無證經(jīng)營的處罰

賣面皮無證經(jīng)營會(huì)受到相應(yīng)的處罰。依據(jù)國務(wù)院頒發(fā)的《無證無照經(jīng)營查處辦法》規(guī)定：

對于無照經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得。
觸犯刑律的，依照刑法關(guān)于非法經(jīng)營罪、重大責(zé)任事故罪、危險(xiǎn)物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任。
尚不夠刑事處罰的，并處2萬元以下罰款；無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會(huì)危害嚴(yán)重的，并處2萬元以上20萬元以下的罰款。
無照經(jīng)營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的，沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具、設(shè)備、原材料、產(chǎn)品（商品）等財(cái)物，并處5萬元以上50萬元以下的罰款。
對無照經(jīng)營行為的處罰，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處1萬元以下的罰款。
明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運(yùn)輸、保管、倉儲(chǔ)等條件的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。
任何單位或者個(gè)人從事無證無照經(jīng)營的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。
妨害查處部門查處無證無照經(jīng)營，構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處罰。

不同地區(qū)賣面皮食品許可證要求差異

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。例如，某些地區(qū)可能對經(jīng)營場所的面積、衛(wèi)生條件等有更嚴(yán)格的要求，而有些地區(qū)可能在審批流程上有所不同。具體的差異需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和政策來確定。