太原食品生產(chǎn)小作坊許可證

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2024-09-28 15:22:42
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內(nèi)容摘要：太原食品生產(chǎn)小作坊許可證辦理流程食品生產(chǎn)加工小作坊許可證的辦理流程一般包括以下幾個(gè)主要步驟：準(zhǔn)備材料：根據(jù)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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太原食品生產(chǎn)小作坊許可證辦理流程

食品生產(chǎn)加工小作坊許可證的辦理流程一般包括以下幾個(gè)主要步驟：

準(zhǔn)備材料：根據(jù)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的要求，準(zhǔn)備齊全的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)場所平面圖、設(shè)備布局圖、食品安全管理制度文本等。
提交申請(qǐng)：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門?？梢酝ㄟ^現(xiàn)場提交或網(wǎng)上提交的方式進(jìn)行。
現(xiàn)場核查：食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并安排現(xiàn)場核查。核查內(nèi)容包括生產(chǎn)場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施狀況、食品安全管理制度執(zhí)行情況等。
審批發(fā)證：經(jīng)過審核和現(xiàn)場核查，符合條件的申請(qǐng)將獲得食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證。許可證有效期一般為三年，到期后需重新申請(qǐng)。

太原食品生產(chǎn)小作坊許可證申請(qǐng)條件

在太原申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證，應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

場所要求：
- 具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，并與有毒、有害以及其他污染源保持規(guī)定的安全距離。
- 場所環(huán)境應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備必要的通風(fēng)、采光、排水等設(shè)施。
設(shè)備設(shè)施：
- 具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備、設(shè)施，包括消毒、更衣、通風(fēng)、防腐、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備、設(shè)施。這些設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)，確保處于良好狀態(tài)。
人員要求：
- 有食品安全管理人員和保證食品安全的管理制度。管理人員應(yīng)了解食品安全法律法規(guī)，掌握食品安全管理知識(shí)，負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)過程中的食品安全。
- 從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)持有健康證明。
生產(chǎn)加工場所內(nèi)外環(huán)境整潔，周圍不得有有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源，不得飼養(yǎng)家禽、寵物等，具備保證食品質(zhì)量安全的必備條件。
具有與生產(chǎn)加工的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料處理、加工、包裝和貯存等專用固定場地，以及必要的采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、垃圾存放等設(shè)施和工具容器洗刷消毒、人員更衣盥洗、廢棄物暫存容器等衛(wèi)生設(shè)施。
具有合理的設(shè)施布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有保證食品安全的管理制度，有關(guān)原輔料采購、食品安全和衛(wèi)生管理等均符合保障食品安全的要求。
符合《太原市食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)場所及設(shè)施衛(wèi)生防護(hù)指南》要求。

太原食品生產(chǎn)小作坊許可證所需材料

申請(qǐng)?zhí)称飞a(chǎn)加工小作坊許可證所需材料主要包括：

申請(qǐng)書：按照要求填寫完整的申請(qǐng)書，包括申請(qǐng)人基本信息、生產(chǎn)場所信息、申請(qǐng)生產(chǎn)品種等。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：提供有效的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以證明申請(qǐng)人的合法經(jīng)營資格。
生產(chǎn)場所平面圖和設(shè)備布局圖：反映生產(chǎn)場所的實(shí)際情況和設(shè)備布局情況。
食品安全管理制度文本：包括原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的食品安全管理制度。
其他相關(guān)材料：如產(chǎn)品配方、標(biāo)簽、主要食品安全指標(biāo)合格證明等。

太原食品生產(chǎn)小作坊許可證辦理地點(diǎn)

食品生產(chǎn)加工小作坊許可證的辦理地點(diǎn)一般為所在地的食品藥品監(jiān)督管理部門。具體來說，您可以到所在地縣級(jí)人民政府市場監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品小作坊許可證。

太原食品生產(chǎn)小作坊許可證審批時(shí)間

審批發(fā)證：經(jīng)過審核和現(xiàn)場核查，符合條件的申請(qǐng)將獲得食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證。許可證有效期一般為三年，到期后需重新申請(qǐng)。在對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊核發(fā)生產(chǎn)許可證后，縣（區(qū)）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)將食品小作坊的申請(qǐng)材料、核查材料、整改報(bào)告及許可證復(fù)印件各一式1份匯總報(bào)市局存檔。但具體的審批時(shí)間可能會(huì)因各種因素而有所不同，建議您在辦理過程中向相關(guān)部門咨詢。